玉里米端上桌 30位小農自創品牌共組「玉里飯桌」
▲約30位玉里小農自創品牌共同組成銷售玉里米的「玉里飯桌」。（圖／取材「玉里飯桌」官網）
以盛產優質稻米聞名的花蓮縣玉里鎮，5月20日起由鎮公所推出跨品牌、結合不同米系的認證玉里米網購平臺「玉里飯桌」，由耕種者直接面對顧客提供服務。
「玉里飯桌」網購平臺除了提供線上訂購服務外，另紀錄了玉里米的生長故事、玉里米明星米種，以及稻農心聲，例如「稻米狀元」鍾錦海從壁磚師傅改種稻米，從一介生手變成「十大經典好米」冠軍；稻農彭鏡興初到玉里時，土地一片荒蕪，歷經十多年辛勤墾拓，終於奪下「日本米食味鑑定國際競賽」特別優秀賞，目前彭家種的稻子幾乎年年得獎。
◄玉里年輕農民夏俊傑與家人耕種20甲稻田，經營「夏之禾」品牌米。（圖／取自「玉里飯桌」官網）
另一位農民夏俊傑經營「夏之禾」品牌，是臺灣少見的年輕稻農，也是全國稻作品質競賽亞軍 。每天要照顧20甲稻田，清晨就去稻田巡視。他認爲要重視稻作管理，才能種出品質優良的稻子。他對施肥的時間都做了完整的紀錄，還要依田間實際觀察稻子的生長情形作調整。稻子從插秧到收割要120天，每一天都要像照顧自己的小孩子一樣細心的呵護。