再吃啊! 4成民衆過完年後就胖2公斤

生活中心綜合報導

過年大吃大喝,你知道會胖多少嗎?國民健康署調查發現,過年期間體重有增加者的比例爲37.9%,其中男性爲33.1%、女性爲42.8%;平均體重增加了1.94公斤,男性增加2.1公斤、女性增加1.8公斤;建議大家採用「4少2多」年菜採購原則-少油、少鹽、少糖、少熱量、多天然、多蔬果、增健康,讓年菜吃得健康又豐盛。

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國民健康署表示,傳統年菜多爲高油脂、裹粉油炸或勾芡及多醬汁食物,一餐熱量逼近2500大卡,一位體重60公斤的成年人(一餐約需700大卡),每天吃下這些豐盛的年菜,就會讓體重增加1.4公斤,若再加上多吃年節零食,體重就會增加更多。

另外,2013年國民營養健康狀況變遷調查結果(樣本數: 2649人)發現,國人平均水果攝取不足2份者達8成以上,兒童青少年甚至9成以上攝取不足2份,國民健康署建議民衆,年節除採買健康年菜以外,還須採購新鮮水果,但不要以果汁代替水果,因爲依據英國醫學期刊(BMJ)刊登文獻顯示,飲用果汁反而導致第二型糖尿病罹患風險提高8%。

國民健康署特別推薦民衆食用水果之王-芭樂,以及水果之後-聖女番茄前者富含維生素C,後者富含維生素A,二者並還有大量膳食纖維,幫助腸胃道蠕動、增強免疫力抗氧化力,促進健康

國民健康署提醒,年節期間,仍應維持「聰明吃、快樂動、天天量體重」健康生活方式,注意熱量的攝取,天天量體重,提醒自己維持健康的體重,並可相約一起出外走春、拜年,隨時增加身體活動機會,並就近至鄰近公園近郊踏青健走;在家中也可邊與親友聊天,可邊騎固定式腳踏車,或是仰臥起坐、擡腿及伏地挺身伸展操、唱歌跳舞。

國民健康署健康體重管理電話諮詢服務,於年節假期照常服務(每週一~六 9:00~21:00),如有健康飲食運動及健康減重等疑問,歡迎撥打0800-367-100(0800-瘦落去-要動動),或利用肥胖防治網站網路電話(網址:http://obesity.hpa.gov.tw/web/index.aspx),向營養師與運動專業人員諮詢,讓舉家平安健康,快樂過好年。