早餐愛嗑麪包...害變胖、精神差！專家曝「5大地雷款」油糖量爆表
▲早餐太匆忙只能買麪包吃，小心長期下來變胖又精神差。（圖／達志影像／示意圖）
愛吃麪包當早餐，當心血糖飆升，反而讓白天精神昏昏欲睡！特別是有些家長喜歡給孩子準備麪包當早餐，小心吃過頭會造成體重負擔，還會變胖。營養師朱瑞君分享6大面包類魔王，包含熱門款的奶酥麪包、肉鬆麪包和菠蘿麪包，通通榜上有名，往往一顆下肚，連帶吃下大量的糖和油脂。
越油越甜越香的麪包，往往暗藏熱量玄機！營養師朱瑞君在粉專分享，其中以紅豆吐司1個就144大卡，可頌麪包一顆176大卡，甜甜圈一個則是285大卡，如果一次到量販超市買整盒的可頌狂嗑，一下子就熱量爆表。
另外她還公佈了最可怕的麪包魔王前3名，裡頭的油脂和糖分都非常可觀，其中排名第三的菠蘿麪包，吃一個就291大卡，肉鬆麪包則有356大卡，奶酥麪包更是熱量驚人，一個就有452大卡。
朱瑞君更撰文提醒，早上的第一餐吃下過量精緻的碳水化合物食物，血糖快速增加，過量的則被轉爲脂肪做囤積！而當血糖在急遽下降的時候，有些人可能就會開始有昏昏欲睡、注意力渙散，甚至更容易飢餓想吃零食點心，反而更容易讓人變胖！
由於西點蛋糕含較多糖與澱粉，過於精緻最易影響血糖，紅豆麪包、奶酥麪包等，澱粉過於精緻，且含糖較多，另外包括傳統飯糰、燒餅油條、蘿蔔糕等，組成澱粉、油脂較多，蛋白質少，鐵板麪配上勾芡的麪醬，也不宜長期作爲早餐食用，提醒爸爸媽媽或上班族在準備早餐時要多加註意。