彰化蛋黃酥好吃不只一家 研議媒合平臺上架推廣

彰化市林世賢研議媒合網路平臺上架推廣彰化名產。(林世賢臉書)

彰化市長林世賢,研議媒合網路平臺上架推廣彰化名產。(林世賢臉書)

日前上演熱烈勸退彰化知名蛋黃排隊事件,讓彰化名產再紅一波,彰化市長林世賢表示,可是「公共關係行銷」的絕佳撿尾刀好機會呀,再次敲鑼,一起來分享所喜愛的彰化市蛋黃酥名店,將研議媒合網路平臺上架推廣,讓這甜鹹古早味,再次風行

「不過是蛋黃酥,爲什麼麼這麼瘋?」近幾年來不二坊蛋黃酥蔚爲風潮,掀起排隊人龍,成了彰化街頭風景,名產越來越火,中正路都被封爲蛋黃酥大街了,賣蛋黃酥的店家越來越多,而排隊人潮,早不侷限中秋前後了,幾乎一年到頭都排隊。

彰化能有人氣熱點大家都很祝福也與有榮焉,但問題車水馬龍的要道上,排隊引起交通問題,每每還要勞動警察來維持秩序企業社會責任也引發廣泛討論,幾乎都不解,爲什麼不加入現代通路,「飢餓行銷」手法並不足取。

這次碰上疫情嚴峻,排隊不僅是交通問題,還有成爲疫情破口的危險,在彰化縣市長投入勸導溝通之後,名店終於破天荒,願意接受電話預約了。

彰化市長林世賢表示,危機就是轉機,這次疫情,讓許多店家的網購大幅成長,傳統經營的店家爲了生存下去,也都增加網購選項,把對消費者服務,做到更好,畢竟不是人人都方便到現場買。

林世賢表示,彰化有許多特色產品並提供宅配服務,是防疫期間居家陪伴的好吃食更是中秋預購的好選擇,且經查證,彰化市的蛋黃酥名產店,大多有網路購物,不用排隊,符合防疫規定。名店除了不二坊,還有麥仕佳專業烘焙坊、彰化復興珍、喜洋洋烘焙美食、彰化卦山燒、林記糕餅舖、紀家烘焙坊等等,不勝枚舉。

名店不只一家!架平臺行銷彰化特產話題一拋出,立馬掀起很多人接龍,「大元的彩頭酥及鹹麻糬」、「後站玉華珍甜麻糬更有彰化特色耶」、「大元的蛋黃酥也很贊」,迴響熱烈,讓人看了都想嘗一嘗。

在疫情衝擊之下,不少店家都關門了,但還是有很多用心的店家,用心拚搏,用好品質,更好的服務行銷,在危機關頭,打出一片天。