職場達人-增山蘭園第二代接班人 劉氏雙胞胎兄弟 打造獨特蘭圖
達人座右銘
達人小檔案 圖/彭媁琳
位在內湖花市的增山蘭園,總是讓人流連駐足,不僅因爲蘭花的品種多,不是一般常見的蝴蝶蘭,更因爲第二代接班的雙胞胎兄弟劉儒昌、劉儒明,會非常親切地向客人介紹如何爲蘭花保鮮、後續如何栽種,讓逛花市的客人感到一份滿滿的溫馨。
臺灣號稱是蘭花王國,尤其更是以蝴蝶蘭爲出口大宗,年外銷金額超過50億元。然而近幾年在大陸蝴蝶蘭快速崛起、盤商壟斷等壓力下,蘭花業者生存壓力日漸沉重,內銷市場也因爲不再流行送禮文化,而造成花市業者經營困難。
原先增山蘭園是由劉儒昌、劉儒明的母親黃瑞琴,自內湖花市還在瑞光路時就開始經營,兩兄弟從小就在花市內幫忙。這幾年內湖花市搬遷到現址,劉儒昌、劉儒明也陸續退伍,開始接手經營。從小在耳濡目染下,兄弟倆不只對店內各種奇花異草如數家珍,也擅長利用蘭花特性做出富有巧思的花藝設計作品。
劉儒昌舉例,店內主力商品是萬代蘭,會搭配玻璃器皿、樹皮、枯枝、空氣鳳梨、蕨類等素材,創造出獨特的花藝作品,且價格實惠、親民,幾乎是成本價幫客人做加值服務。兄弟兩人除了從媽媽那裡學習花藝設計,也自己蒐集國內外各種花藝靈感,善用各種材料,做出極具辨識度和獨特性的造型花藝。
當一般人大學畢業後還在摸索出路的時候,劉儒昌、劉儒明決定回家接手花藝事業,從蘭園、花市店面,乃至於花藝設計,提供一條龍式的服務。每天早上7點,劉儒昌、劉儒明兄弟就要到花市開店,介紹各種蘭花,中午過後,還要趁着天還沒黑,趕回新店的蘭花園作種植、培育的工作,傍晚則是要幫客戶進行會場佈置,每天工作時間都超過12小時,兄弟倆仍然樂此不疲,沒有減損對花藝的熱愛。
近期劉儒昌、劉儒明就包辦了泰國連鎖餐廳的花藝設計,用泰國特色的萬代蘭做爲主要素材,營造出熱帶氛圍。
兩兄弟在花市裡也有分工,哥哥劉儒昌對品種、種植方式非常熟悉,能對消費者進行詳盡解說,常可看到他不厭其煩地解說蘭花照顧方式,無論是首次光顧的客人還是回頭客,都可獲得許多蘭花的資訊。弟弟劉儒明則在店裡忙進忙出,爲人搭配最適合的花藝設計。
很多消費者認爲到花市就是可以撿便宜、不斷殺價,花商如何面對消費者,可能比面對花花草草還要辛苦。劉儒明認爲:「花藝就是要帶給人快樂,客人都是想要得到快樂纔會來花市。」所以即便是一天要重複很多次,雙胞胎兄弟還是有問必答、詳盡解說。