專訪／《大時代》成潤賣「痛風鍋」爆紅 打掉一面牆造水族箱
記者林奕如／專訪
民視《大時代》飾演憨厚楊大業的成潤，一改之前反派壞人的形象，變成婆媽心中的最愛。他出道初期默默無名，休假要打工貼補生活費，直到演出八點檔後，纔開始穩定，一路以來30年好友都陪在身旁，2017年在樂利路一起合夥開火鍋店，主打生猛海鮮「痛風鍋」爆紅。
▲▼成潤自豪主打「痛風鍋」。（圖／記者林敬旻攝）
成潤和該名好友認識30年，他直呼：「高中時代一起把妹的。」兩人一起陪伴走過歲月，這件火鍋店他原先不想投資，怕會有許多人情麻煩，但好友眼光精準，甚至用他的名字幫他先投資一股，從這件事看出好友交情。
藝人開店經營最怕沒有時間去經營、管理，成潤透露秘訣：「用人不疑，疑人不用，你開店就是要信任，我只看大方向，細節就是交由店長經營。」這間火鍋店主打生猛海鮮「痛風鍋」，光看「一艘船」載滿高檔食材，就吸引不少老饕客人前來光顧，開店一年打響名號。
▲成潤投資副業有成。（圖／記者林敬旻攝）
尤其店門口一整片水族箱，裡面都是龍蝦、鮑魚等現撈海鮮，就成爲一大賣點，成潤透露，這個還是演藝圈前輩陳美鳳指點，他說：「美鳳姐說的很關鍵『海鮮料理，永遠比不過新鮮』，下一個禮拜，我們打掉整面牆，做成特色水族箱，要讓客人看得到新鮮食材，慢慢地收到很多好評。」
▲成潤火鍋店主打生猛海鮮。（圖／記者林敬旻攝）
當初多位股東合資砸下2千萬，在樂利路開火鍋店，裝潢、食材、人力等成本，一年還沒有回本，但客人之間建立好口碑，若是到旺季，每個月營業額上看百萬。這間店也成爲粉絲朝聖點，店長就透露：「有粉絲是爲了成潤而來，甚至有粉絲會問：『可以問到成潤電話嗎？』。」
▲成潤投資副業火鍋店。（圖／記者林敬旻攝）
成潤近期正忙八點檔拍攝，之前大多飾演反派惡人，這次角色討喜又憨厚，他笑說：「演好人真的會心情變好，現在去拍戲都很開心。」他劇中和妹妹楊秀娟（郭亞棠 飾）相依爲命，戲外也培養好感情，郭亞棠也常常到店內捧場，甚至親切招呼客人，被笑虧「老闆娘」。
▲《大時代》成潤、郭亞棠飾演兄妹。（圖／記者林敬旻攝）
至於「正宮老闆娘」是否有消息，成潤大方坦言，剛和小20歲的女朋友分手，原因是價值觀有落差，42歲的他成熟面對情傷，他也說，家裡面沒有結婚壓力，目前不想要有小孩，笑說：「和劇中童星相處不怕小孩，但怕自己基因，還是不生小孩。」