最愛媽媽味!增進親子情感靠這張紙 吸油、鎖水又強韌
▲看起來像是姐妹的母女檔,靠着吸睛黃色圍裙獲得這次最佳造型獎。(圖/記者周宸亙攝,以下同)
消費中心/綜合報導
日前因一連串食安風暴,而使得許多人不敢在外面亂吃,並選擇買新鮮食材回家自煮自食,甚至紛紛開始帶起午餐便當,尤其是媽媽爲小孩子們準備的愛心餐點,不僅充滿營養與健康,更是充滿媽媽滿滿的愛,而這個讓親子間熟悉的好味道,亦是讓不少人長大後仍心心念念着。
然而,總是在廚房裡忙進忙出的媽媽,若是能使用好的工具,想必煮起飯來更加省時省力,其中最不可或缺其實是廚紙,因其使用方便又不會沾染異味,是家家戶戶都必備的廚房用品之一;不僅於此,針對健康頭號殺手油脂,還能使用廚紙吸附多餘油脂,所以廚紙根本是現代人最佳好幫手。
爲了喚起更多人對飲食健康的重視,春風繼去年成功舉辦第一屆超萌小廚神爭霸戰,今年又再度舉辦「超萌小廚神2之親子便當大賽」,活動主題就是希望透過親子一起手作料理,不僅促進親子關係,更能建立正確健康的飲食觀念。這個比賽於初賽時即吸引許多親子報名,但最終只能選出25組進入決賽,賽況非常熱烈。
這次決賽以「媽媽的愛」爲比賽主題,還特地選在母親節前夕的4月30日舉辦。當天每位媽媽和小廚神們無不精心打扮,不僅有扮相超萌的雪寶、白雪公主等,還有人親自DIY用廚紙製作帽子、值星帶等,一個個都卯足全力、別出心裁,大小拉小手展現親子間最佳扮相。
▲▼以充滿愛的手作便當取代高油脂外食,將呵護孩子健康的心意,注入菜餚當中,每一口都吃得營養又安心。
除了超用心的裝扮,現場每組人在比賽的45分鐘中,更是展現絕佳廚藝,不論煎、烤、捏、揉等,每個人都使出渾身解數,更看到媽媽和小孩間的絕佳默契。不過,最厲害的是巧手便當擺盤和取名,例如春風中大野狼和小紅帽、春遊好時光等,至於造型亦很多變,像是龍貓、蛋黃哥、小企鵝等,每個人都端出色彩繽紛的美味便當,色香味俱全,讓人看了不禁食指大動。
而這次總決賽由春風廚紙代表、營養學專家吳映蓉博士,以及專業廚師擔任評審。對於這次比賽,營養學專家吳映蓉博士表示,她給分最大的重點是這個便當是否營養均衡,和運用六大類食物,尤其要包含青菜和水果,若能再加上堅果或乳製品等,更能成功兼顧美味和健康營養。
最後,冠軍得主端出超強親子便當,以「繽紛海底世界」爲主題,利用天然花朵染料以及糙米制作出藍色海洋,並以鮮蝦、蒸蛋以及紅蘿蔔,排列出栩栩如生的螃蟹。打敗衆人獲得第一名的張媽媽表示,爲了這次比賽可是全力以赴,除了親自做衣服,還和女兒秘密訓練兩個禮拜,非常用心。
至於第二名得主爲「營養滿分雪寶便當」,參賽者將飯糰、海苔和蔬果,巧妙化身成卡通人物雪寶,再以海鮮和紅豆丸子,將便當盒裝飾得有如聖誕樹一樣繽紛多彩,而第三名得主是「兔兔去郊遊」,參賽者大展精細刀工,將火腿和起士片刻劃出超可愛兔兔臉譜,自制風味雞塊裹上餅乾屑煎烤,減少油脂攝取,兼具創意與健康。另外,該比賽還有選出兩名最佳造型獎,都可看出其用心。
▼粉紅色造型圍裙同樣獲得評審青睞,獲得最佳造型獎。
親子間透過一起動手作料理,不僅讓親子關係更緊密,更能從小建立正確飲食觀念,以充滿愛的手作便當取代高油脂外食。爲了讓料理吃得更健康,不少參加者分享心得表示,平常都會在煮飯時使用廚紙,且這次春風新推出產品更是料理好幫手,因其經過HACCP食品級驗證,不必擔心接觸生熟食,更不怕沾染異味,讓使用更安心。
另外,春風廚紙首創三層超厚手,不僅吸水力超夠,吸油更多,而且還強韌不易破。對此,參賽者王媽媽就分享,春風廚紙不像其他廠牌,容易遇水即化掉,厚度很足夠,重點是其紙張尺寸大小剛剛好,不論拿來擦拭或清潔等都適用。爲了感謝平日辛苦下廚的媽媽們,春風廚紙藉由舉辦「超萌小廚神2之親子便當大賽」提前歡慶母親節,而萌娃們最後還紛紛獻上康乃馨花束並留下溫馨合影,現場充滿了溫馨、幸福氛圍,亦爲這次活動劃下完美句點。
▼這次春風廚紙藉由舉辦「超萌小廚神2之親子便當大賽」,和大家一起提前歡慶母親節。