寶林茶室食安風暴累計14例 薛瑞元：內生性毒素機率高、不排除下毒

衛福部長薛瑞元今表示，昨深夜又新增一位通報，是臺南病人；另，衛福部昨晚邀集專家學者及照顧個案的醫師進行討論，初步認爲是內生性毒素所致，但不排除人爲下毒。記者林琮恩／攝影

寶林茶室食安風暴擴大，衛福部統計，截至今日已有14人到該餐廳用餐後身體不適，造成2人死亡，分別病逝於臺北馬偕、新光醫院。衛福部長薛瑞元今表示，昨深夜又新增一位通報，是臺南病人；另，衛福部昨晚邀集專家學者及照顧個案的醫師進行討論，初步認爲是內生性毒素所致，但不排除人爲下毒，檢調已介入調查。

薛瑞元表示，昨日會議主要是彙整資訊，詢問臨牀醫師照顧病人資料，也找了毒物專家，環境部化學局，法務部法醫研究所等單位代表一起討論。專家給予建議，食物中毒可能性有三大類：第一是微生物，這比較常見，如諾羅病毒；第二類是內生性，從食材出來的毒素；第三類是外面加進來的毒素。

「目前專家討論，不像第一類微生物，現在往後兩者機率去討論。」薛瑞元說，若是內生性，較高機率是米酵菌酸，此物質引起症狀過程比較類似，但臺灣過去沒有發生過，現在正跟國外訂標準品，訂了才能檢驗，但不排除人爲下毒，檢調已介入調查。

薛瑞元指出，目前受影像者已累計14案，昨天多了一個通報是在臺南，病人本身在臺北寶林茶室吃了粿條，出現症狀後本來在臺北醫院就醫，後來堅持回到臺南，目前在臺南醫院治療中。至於馬偕救治中患者，親人提出捐，則必須經過醫療評估，病情未必只有肝的問題，捐了能否改變、本身狀況是否適合捐肝，也要醫療評估。

薛瑞元表示，食物中毒案件通報，第一時間要至場所檢測，因爲微生物可能性比較大，要對人員採檢，初步是這樣做，臺北市也按表操課。但後續出現案件，從嘔吐到肝腎衰竭，這在12小時內發生，跟平常中毒不一樣。食藥署接獲案件後，保持高度警覺，並與地方政府、疾管署積極聯繫處理。