不碰酒和海鮮仍高尿酸 醫揭1元兇：恐加重傷腎

許多人拿到健檢報告時常疑惑，爲何不喝酒、不吃海鮮，仍有高尿酸的問題？（示意圖：shutterstock／達志）

許多人拿到健檢報告時常疑惑，爲何不喝酒、不吃海鮮，仍有高尿酸的問題？對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出，背後元兇可能就是含糖的碳酸飲料，而關鍵就在於果糖含量很高。他提醒，若長期高尿酸，除了容易誘發痛風外，也會加重腎臟負擔，引發更嚴重後果，不可不慎。

醫師黃軒在個人粉專發文表示，尿酸高不見得就是痛風，值得注意的是，其還會對腎臟造成嚴重負面影響。研究更發現，即便不吃海鮮、不喝酒，尿酸值仍可能居高不下，原因可能就在於含糖的碳酸飲料。

黃軒更進一步引述研究指出，與每月喝少於1次含糖碳酸飲料者相比，每週飲用5～6杯者，高尿酸血癥風險增加29%（可達68%）；每天飲用1杯者，則增加至45%（可達至200%）；每天喝2杯以上者，上升到85%（可達300%以上）。

至於爲何含糖碳酸飲料會讓尿酸飆高？黃軒說明，依研究顯示，果糖會在體內分解，一直產生尿酸，並抑制腎臟對尿酸的排泄，導致其濃度一直居高不下。另外，若長期過量攝入果糖，還可能增加代謝症候羣的風險，導致高血糖、高血脂和高血壓，進一步損害腎功能，讓尿酸更加難以控制。

因此，黃軒提醒，控制尿酸的關鍵不僅在於限制嘌呤攝入，更應注重避免過量攝取含果糖的食物及飲料。他建議，選擇低果糖食物，同時搭配健康的生活習慣，纔是有效管理尿酸過高的長期策略。

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