寵! 祖父母照顧的孩子 近4成天天喝含糖飲

現代人工作繁忙，雙薪家庭的小孩，常仰賴爺爺奶奶幫忙照顧，但當心飲食不健康。根據董氏基金會調查，雖然高達93％的祖父母會天天幫孩子準備晚餐，但因爲寵子心切，會給孫子他們「想要的」而非「需要的」食物，其中有37％會給小孩天天喝含糖飲，比父母照顧的小孩高出近1倍。

董氏基金會於2015年進行「隔代教養與孩子飲食行爲」相關調查，對象爲全臺小學1~4年級、1萬8099位學童的主要照顧者，發現照顧者若爲祖父母，有93％天天會準備晚餐、孩子放學後外食頻率也僅17％，但卻吃得較不營養，攝取蔬菜比例僅70％、低於照顧者爲父母的82％，乳製品的攝取比例爲59％、低於照顧者爲父母的72％。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉分析，該原因應和祖父母覺得他們「無管教責任」有關，不少阿公阿嬤總認爲，「教」是父母的事情，他們只要把孫子養大就好，加上爲了讓孫子開心、彼此相處愉快，很容易出現給孫子吃他們「想要的」、而非「需要的」食物。調查發現，由祖父母照顧的孩子，高達37％會天天喝含糖飲料，較父母照顧的20％高出許多，便是最好的例子之一。

許惠玉建議，照顧者應給孩子生理需要的健康食物，像是蔬果、全榖、豆製品、堅果等，反觀甜點、含糖飲等小孩喜歡的點心，多是高油糖鹽、含有許多添加物或空熱量的食品，吃多恐影響學習力，或出現憂鬱、過動、暴力等行爲，同時會增加罹患代謝症候羣、癌症、齲齒、肥胖等慢性病的可能。

成大醫院小兒部暨小兒腸胃科主任楊燿榮說，現雖沒有研究證實，吃過多甜食、含糖飲會影響身高，但該類型食物下肚後，不僅容易因轉化成脂肪囤積在各器官、影響體內的新陳代謝，也會造成「正餐吃不下」，進而出現營養不均衡的情形，影響身體健康。

董氏基金會提醒，祖父母可善用自身經驗，料理一些像是紅豆湯、綠豆湯、薏仁湯等較健康的點心，不僅能滿足發育中孩子的口福之慾，也可趁機導正孩子少吃、不吃其他空熱量甜食的習慣；除了家裡不要放含糖飲料、避免讓孩子隨手可得，長輩也應以身作則，勿在孩子面前吃不健康的食物。