大醇食品回收不良醋重製 波及工研醋

新北市衛生局10日配合士林地檢署至大醇食品位於淡水的工廠稽查。（池雅蓉翻攝）

（19：40更新）又現食安風波！國內製醋及代工大廠大醇食品，被檢舉涉嫌將通路商退回的不良品回收後，與半成品重新加熱製作當成新品出貨，可能波及委託代工的工研醋。士林地檢署昨天到大醇公司搜索，查扣會議紀錄等文件，並帶回許姓老闆、邱姓經理等5人偵訊，以及公司林姓股長等6名員工作證，正朝詐欺罪嫌偵辦。

士檢會同調查局、衛福部、新北市衛生局今天上午兵分多路，持搜索票前往位在新北市淡水區的大醇食品公司進行搜索。大醇食品公司在新北市淡水區，是制醋類、味噌的大廠，也是70年老字號工研醋「大安工研食品工廠公司」的代工廠。大醇在公司內設有觀光工廠，提供遊客DIY製作醋及味噌。

士檢指出，大醇食品股份公司是大安工研食品工廠的代工廠，被檢舉涉嫌將通路商退回的不良品，其中有醋類產品、味噌商品，過期、即期品、外觀髒污商品，回收後應該銷燬，但該公司沒有銷燬，混入原料重新加熱製作當成新品出貨，重新上架販售給消費者，涉嫌詐欺。大醇員工向檢調坦承，「反正醋又不會壞，喝不出來。」這種手法已行之多年。

檢調說，受波及的產品以醋類、味噌類爲主，犯案時間長達數年，流入消費者肚內的產品難計其數。由於大醇爲「工研醋」主要代工廠，大醇負責人許金春又是「工研醋」董事長許嘉旭胞姊，檢調懷疑許嘉旭知情，但許嘉旭日前到案否認。