逗陣來農夫市集 親子一起在碧潭畔「包糉」趣
傳統大家族一起準備食材,一起全家總動員動手包糉子的習慣,這樣的場景在都會區較少見了,新北市政府農業局輔導碧潭農夫市集特別在21日下午 2 時舉辦「包肉糉體驗活動」,將搭設傳統的綁糉竹架,讓傳統場景再現,重現大家熱鬧包糉的畫面,讓民衆體驗動手包糉子的傳統文化習俗。
當天除了體驗包糉活動,也希望能介紹在地好食材,特別選用新北市貢寮、雙溪特色農產品來入糉,使用貢寮自然覺醒農園種植的椴木香菇、珠蔥、以及最當季的綠竹筍、還有老獵人捕到的山豬肉,再加上在雙溪日照有機農場飼養的放牧雞蛋,再放入用有機茶燉煮 8 小時以上的茶葉蛋,一起吃在地、吃當季的好食材。
端午節爲華人三大節日之一,不僅僅是紀念愛國詩人屈原的日子,也有一說是因爲此時正當炎炎夏日,各種疾病極易流行,因此也會有懸香草驅除瘟疫和惡運的習俗,活動也會介紹臺灣端午習俗掛在門口的三種本土有驅邪意義的植物 ,菖蒲、艾草、蓉葉,讓參加朋友體驗近年流行的艾草茶。
新店碧潭農夫市集營業時間爲每週日上午 10 時至下午 6 時,歡迎民衆踊躍前往新北市政府農業局輔導成立的農夫市集參觀選購,爲健康加分。
▼碧潭農夫市集邀你一起來包糉。(圖/新北市政府提供)