高雄愛國超市董事長黃來進 多才多藝的生活實踐家
▲高雄愛國超市董事長黃來進，私底下是個重機玩家。（圖／記者詹婉玲攝）
資深主編詹婉玲／專訪
愛騎哈雷、會吹薩克斯風、會作詞、多才多藝的愛國超市董事長黃來進，沒有一般生意人的銅臭味；好學不倦的他，在 45 歲之年硬是苦讀拿到博士學位，跟他聊天，你會發現自己好貧瘠，怎麼那麼孤陃寡聞！ 1987 年，他在高雄創立第一家引進生鮮食材的愛國超市，也是全國第一家 24 小時營業的生鮮超市，現在愛國在高雄共有 11 家分店，面積從 200 坪到 600 坪不等，曾經有大型聯鎖超市無所不用其極的想併吞它，用 6 家包圍 1 家的方式來打擊它，但黃來進還是不爲所動；現在他還創立另一個品牌，就是有 266 個座位、堪稱是南部最大的 Kakaja 咖啡輕食館，在以貓頭鷹爲主題的 Kakaja 內，隨時可見高大松樹矗立在兩層樓的開放空間，這是黃來進爲了愛地球、倡環保而栽種的松樹，與他堅毅不拔的個性正好不謀而合。
▲黃來進是個博學多聞、多才多藝的生活家。（圖／記者詹婉玲攝）
黃來進出生在高雄澄清湖畔一個民風純樸、美景如幻的小村莊-夢裡村，被稱爲「夢裡」，因爲它不僅風光明媚，終年水源豐沛，四季不斷生長水稻瓜果，也讓這村莊衣食無虞、恬靜而富足。黃來進說:「我是農家的長男，從小就必須分擔家庭的部份責任，在過去勞力密集且勤儉樸素的農村，孩童們打從懞懂稚年，就得經常跟隨父母下田幫忙農作，舉凡溛田、搓草、除稗、填埂、犁田、夯榖以及操作各式農機到插秧、收割，所有的農村粗活我都會做。」
黃來進的讀書過程並非一帆風順，但他總能咬緊牙關克服困難，從普通高中轉讀工專，又從工專轉讀到商學院所，甚至在 45 歲之齡還完成企管博士的心願。他的妻子蔡春也在黃來進的鼓勵感染下，以超過半百之齡拿到碩士學位。低調的黃來進，在訪談過程中很少談他的工作，他可以天文地理無所不聊，對臺灣的山川湖泊如數家珍，好像一位國中地理老師。
黃來進退伍後第一份工作是臺灣偉士伯公司，而且一待就是10年。他總是最早到公司，最晚一個下班，之後他陰錯陽差投身建築業，賺了人生第一桶金，開始不斷的創業之路，始終秉持的一貫信念就是『穿龍袍要像皇帝，作什麼就要像什麼』的態度。 34 歲時，他開始接觸扶輪社，從關切自身利益，逐漸走進團體，看到更多人的需求。現在他是扶輪社 3510 地區前總監，愛作詞的他，甚至爲扶輪社寫了「中山扶輪社社歌」及「把愛傳出去」，可見他對扶輪社的感情有多麼深厚。今年他進扶輪社就要滿 30 年了，人生的一半都獻給扶輪社，而且還要繼續走下去。
▲黃來進會吹薩克斯風、會作詞，音樂素養很高。（圖／記者詹婉玲攝）
在黃來進的辦公室，有一整片牆面是他的「音樂世界」，排列整齊的 CD 及伴唱機，隨時可播放他自己寫的歌。非常愛臺灣、愛鄉土的黃來進，寫的詞多半具有地方特色，有國語歌也有臺語歌，但爲他譜曲的可是世界級的音樂家，如著名的蕭泰然老師就爲他填了好多首曲子，其中黃來進寫的詞「美哉高雄」、蕭泰然老師作曲，還受頒行政院第 28 屆文化獎，當時有許多人還向陳菊市長推薦，真的很適合當高雄市市歌。
愛音樂、會吹薩克斯風還不特別，英文名叫 Super 的黃來進還是個哈雷迷，自己有一輛 1600cc 的哈雷重機，以及一臺古董級的偉士牌。工作之餘，他喜歡跟一羣重機車友一起出遊，你說他雅痞也好，玩心很重也罷，這就是他的生活。除了愛重機，他還愛大狗，曾經養過身高 158 公分的大丹狗，現在養的則是西藏獒犬，問他爲何喜歡大狗，他的回答竟然是「大狗很溫柔」。
對生命、人文的關懷之外，黃來進還有另一塊一般人很難做到的事，那就是他在山上買了一片杉林區，自掏腰包種了 3 萬多棵的樹，其中松樹就有 2 千多棵，不爲牟利，只是爲了表達他對環保的重視。爲了呼籲水土保持的重要，很少有這麼傻的人會花一筆極難估算的金錢，去告訴大家地球被傷害的有多嚴重。
▲黃來進特別在山上買了一塊地，種下 3 萬多棵的樹，以具體行動響應環保。（圖／黃來進提供）
擁有 28 年曆史的愛國超市，現在的營運都已步上軌道，黃來進反而比較關切他們的新品牌咖咖加 Kakaja 咖啡輕食館。 Kakaja 位於高雄富民路與至聖路交叉口，旁邊正好是愛國超市，店內的原木桌子是荷蘭進口的，高聳的松樹是山上整棵搬來的，兩層樓的空間有多處樓中樓的設計，到處都可看到貓頭鷹的蹤跡，象徵 『吉祥與守護』之意。喜歡舞文弄墨、又會音樂又愛玩重機的黃來進說，他一點都不覺得自己像商人，因爲他喜歡自由自在的人生，即便是當了商人，也絕對不要應驗「無商不奸」那句話，因爲他要當一個有風骨、有仁義道德、又有品味的生意人。
▲Kakaja位於高雄富民路與至聖路交叉口，旁邊正好是愛國超市。（圖／記者詹婉玲攝）