激發少女心！臺北松煙義式餐廳 會冒煙的草莓火山甜點
文、圖／尼豪
平常工作忙，偶爾假日跟三五好友相聚，義式餐廳常常是我們的選擇之一，原因就是餐點價格平實，口味接受度高，此外義式餐廳的輕鬆氛圍，也很適合朋友暢談，今天來到臺北年輕人最愛的松煙附近，這邊許多餐館都相當有特色，也創意十足，當然這次我們來用餐的Oridream歐維聚也不例外，除了超有創意中西合併的皮蛋披薩，還有視覺效果超震撼的火山布里歐，吸睛度百分百。
松煙文創園區旁的忠孝東路四段553巷，從捷運市政府站步行過來約10分鐘以內
店內有兩大主角，其一就是鹿，另一則是火山，恰好跟店內招牌火山布里歐相呼應，也有累積能量、爆發一鳴驚人的涵義
▲歐維聚的用餐區一共有兩層樓
大多是以適合跟朋友相聚聊天的方桌爲主，不管是兩人情侶約會，還是多人相聚都很適合
▲而地下室還有這個獨家小包廂
想要有跟朋友、家人的用餐空間就是首選
▲這邊附上部分菜單給大家參考一下囉
歐維聚主要以義式餐點爲主，義大利麪、披薩等都在200元上下，以臺北市來說價位算是非常合理，此外還有漢堡、開胃前菜、飲料等等，完整菜單請點我
▲他們家的薯條屬於比較肥一點的SIZE
咬下去外皮香酥，而內部薯泥則是會爆出來，口感層次相當豐富，此外上方還撒上特製香料，帶有獨特香氣，就算不沾醬直接吃原味也非常棒
▲而這份薯條的靈魂當屬這明太子醬了
他們家的明太子醬真材實料，裡面滿滿的都是魚卵，鹹度也調得恰到好處，吃多也不膩口，越吃越涮嘴，都忍不住想要問這醬有沒有單獨在販售了
▲接着上桌的是主餐義大利麪
首先是我點的會噴火的雞，這道菜是他們的新菜色，從菜名上不難聯想到是走辣味的風格
▲老實說歐維聚的餐點不只菜色名稱有創意
連擺盤也都相當有巧思，一上桌就視覺效果相當棒，而且義大利麪的份量也很足，連我大男生都覺得很夠
▲平常如果愛吃義大利麪、也常吃義大利麪的話
肯定會跟我一樣相當重視麪條的口感，其實義大利麪條要煮得好真的不容易，前後差異就幾秒鐘，多一點就太軟少一點則太硬，他們家的麪條真的掌握得恰到好處，此外醬料也相當夠味，辣度算是十分明顯，對於愛吃辣的人來說千萬不能錯過
這雞肉的表現口圈可點，表面雞皮酥脆可口，咀嚼後香氣十足，而內部則是軟嫩多汁
▲友人點的義大利麪則是他們家的招牌必點
Cream起司番茄蛋奶義大利麪，搭配上生蛋黃以及起司，算是相當特別的口味
▲這道義大利麪在享用之前
要先把生蛋黃打破，接着與醬料、起司一起拌勻，讓香氣不只更加濃郁，而且口感也會更滑順不少
歐維聚的奶油醬有一個特色，就是雖然香濃，不過卻不會膩口，吃起來相當清爽，扁面相較於一般圓面口感較有嚼勁，咬起來很過癮
▲一邊享用美食，頓時覺得少了些什麼
這時我們點的飲料上桌了，歐維聚的飲品我個人覺得以義式餐廳來說，算是相當特別也獨家的，乍看還有點像調酒，這兩杯是貴妃泡泡浴&芒果青瓜氣泡青茶
▲貴妃泡泡浴是款氣泡飲品，上方鋪上奶蓋
這是我第一次喝到奶蓋與氣泡飲品結合，本來以爲會很怪，想不到搭起來口感還滿順口的，此外還充滿玫瑰花與奶香，喝完印象超深刻
▲而青瓜單從字面上看本來還有點疑惑到底是什麼
原來上方這一片片的是黃瓜，芒果氣泡飲充滿夏天的南國風情，搭上黃瓜的滋味，清爽又解渴
▲來到義式餐廳，除了義大利麪之外
當然不能錯過現烤的PIZZA囉！這照燒柴魚皮蛋披薩算是他們家獨創的口味，融合東西方元素的美食，創意十足
▲披薩的餅皮是由兩層皮中間夾上些起司
加上照燒醬與美乃滋的鹹甜滋味，搭配皮蛋與柴魚的香氣，這披薩吃起來層次十分豐富
▲老實說我們本來沒想到歐維聚餐點份量這麼大
前面那些吃完已經有點戰力不足，不過甜點一端上桌馬上又讓我們眼睛亮了起來，草莓香吻布里歐火山冒煙上桌，震撼力十足
▲這道甜點完全就是圍繞在草莓上面打轉
新鮮草莓、草莓冰淇淋、新鮮草莓醬，喜愛草莓的同行友人看到，原本吃不下了又燃起戰力
▲服務人員幫我們把草莓冰淇淋放上火山口
接着把火山切開，想不到裡面還大有玄機，這座火山外層是布里歐麪包，裡面竟然還有黑糖麻糬，外層鬆軟而內部Q彈，不管搭上草莓還是卡士達醬，怎麼吃都超對味，替這一餐畫下完美句點
Oridream歐維聚義式複合餐廳-松煙店
電話：(02) 6617-8668網址：https://www.facebook.com/oridream.food/地址：110 臺北市信義區忠孝東路四段553巷20號
關於尼豪由於本身喜愛美食以及旅遊，從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程，足跡除了遍佈臺灣各地，發掘臺灣在地之美外，也把握時間與機會到國外走走，目標希望可以走遍世界，並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。 尼豪的美食旅行手札部落格 粉絲專頁