進900桶黑心油　五花馬董事長鬍達勇：我們也是受害者

地溝油事件延燒知名品牌，你的看法是？！

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▲強冠餿水油下游廠商五花馬中標，董事長鬍達勇出面道歉。（圖／記者賴映秀攝）

生活中心／綜合報導

黑心餿水油風暴席捲全臺，多家知名業者中標，就連北方面食連鎖店「五花馬」，也被爆出使用強冠的全統香豬油長達一年，董事長鬍達勇5日出面說明，上個月發現油的品質不穩，已換成正義豬油，「所挑選的都是經政府認證的油，居然還會出事」，雖然也是受害者，但還是會承擔損失並向消費者道歉。

▲五花馬的產品也中標，胡達勇向消費者致歉。

胡達勇表示，平常都是輪流向強冠及正義兩家業者叫貨，但8月時發現全統香豬油的品質不穩，酸價較其他油類高，就改換正義豬油，直到此事曝光後才發現原來是「黑心油」。他說，除了由中央廚房以少量豬油增加香氣的蔥油餅和捲餅皮外，其他商品都沒有使用到。

根據衛福部公佈的資料顯示，五花馬共進900桶全統香豬油。對此，胡達勇強調，五花馬其實也是受害者，平時都依政府規定，向有政府GMP標誌的業者進貨，有營利後也繳稅，卻仍然買到了黑心貨，未來會對各項原料及食材更加嚴格把關。