拉麪還分男女 沖繩觀光必吃 男人面來臺快閃21天
到沖繩觀光必吃、全世界第一家分性別的拉麪店「琉球新面-通堂」來臺快閃21天，只到4月16日，在日本店裡有男味(おとこ味ラーメン)濃厚滑口的豚骨濃湯與女味(おんな味ラーメン)清爽柔順的鹽味雞湯2種，而來臺快閃的是男味(おとこ味ラーメン)男人面。▲現煮的拉麪。▲排隊人潮。
爲何會有男人面與女人面呢？社長金城良次表示，當初是在福岡博多學習拉麪，同時也想把豚骨拉麪帶到沖繩，社長金城良次覺得豚骨拉麪口味是非常強烈，比較有野性，但喝起來卻是很順很柔，他覺得男人應該是這樣，於是取名男味；另外，鹽味雞湯拉麪是以雞骨熬成的湯頭，看起來很柔順，同時還有使用海鹽，吃起來感覺是很有深度，金城良次覺得女人就是應該是這樣，所以才取名女味。
爲何來臺灣快閃？社長金城良次表示，由於他個人很愛臺灣，而且到沖繩的拉麪店的客人中很多是來自臺灣，也有客人說有機會來臺灣開店，剛好這次配合沖繩縣政府臺北事務所的中日文化推廣，於是臺北統一時代百貨 B2開設快閃店。▲現場座位數很少。
關於食材，由於這次快閃店籌備時間較短，雖然曾試着找過臺灣食材來替代，但最後還是決定大多數的食材都是從日本空運來臺。麪條部份，則是使用日本進口麪粉，然後在臺灣制面，由於臺灣氣候與沖繩還是有差別，社長金城良次表示在煮麪時都會視天氣變化來調整。
這次來臺灣快閃只有男人面，共有原味、黑蒜香麻油、辣味噌3種口味，至於女人面及煎餃、辣豆芽等，將在臺灣正式成立門市後全員登場，目前預計2017年暑假前後。社長金城良次透露在日本本店還有一個隱藏版菜單，就是把男味與女味拉麪混合，當地客人戲稱這是「人妖面」。地點: 臺北統一時代百貨 B2時間: 2017.3.27~4.16。