LEXUS｜Dining Out 國際頂尖雙廚聯彈

LEXUS年度盛事 Dining Out車主專屬美食饗宴活動，請來風靡日本東京的二星Den餐廳主廚長谷川在佑（右）及一星餐廳Liberte a table de TAKEDA主廚武田健志（左）前來獻藝。 圖／和泰汽車提供

LEXUS年度盛事 Dining Out車主專屬美食饗宴活動，總是能帶領車主享受世界頂級廚藝精華。 圖／和泰汽車提供

本次兩位主廚均爲風靡東京的當紅炸子雞，二星Den餐廳的主廚-長谷川在佑帶來創新懷石精饌，對上一星餐廳Liberte a table de TAKEDA主廚-武田健志的法式東瀛料理，以LEXUS造車精神發揮職人工藝，爲 LEXUS 車主獻上絕無僅有的特製菜單，讓賓客一次滿足、一次品嚐日本東京最頂尖的好味道。

長谷川在佑在日本東京爆紅的Den餐廳不僅榮獲「米其林二星」的殊榮，更接連獲得「亞洲50大第3」、「世界50大第11」的榮耀。其店名Den源自日本古字「傳」，強調主廚如何在菜色中傳達日本傳統文化、又如何利用傳統的料理傳達多重情感意義。

長谷川在佑擅長巧妙地轉化傳統懷石料理，對他來說美食除了好吃外，更要好玩，時常以獨樹一格、幽默風趣的方式展現料理，也因打破傳統懷石料理窠臼，成爲日本眼下最炙手可熱的廚師；武田健志則是擁有深厚的法式料理底子，帶領Liberte a table de TAKEDA餐廳在東京衝出連續多年一星的好成績，以職人工藝的精神、創新大膽的思路、鐵漢柔情的細膩，幻化出一道道驚豔的料理。武田健志爲了尋求更多靈感，更在前年毅然決然將餐廳暫停歇業，到世界各地與名廚切磋，在本次餐會將帶着充飽電的能量與靈感重返廚房！

兩位頂級主廚以LEXUS造車精神發揮職人工藝，爲車主獻上絕無僅有的特製菜單。 圖／和泰汽車提供

本次兩位主廚不僅爲LEXUS車主打造專屬菜單，更帶來Den餐廳經典招牌美饌「DEN-tucky “傳”炸雞」，除此之外也精心搭配酒品，讓車主不必遠到日本就可以享用國際級星光美食！

Den餐廳經典招牌美饌「DEN-tucky “傳”炸雞」。 圖／和泰汽車提供

佳餚配上美酒，人生最大享受不過如此。 圖／和泰汽車提供

長谷川在佑以獨樹一格、幽默風趣的方式展現料理，也因打破傳統懷石料理窠臼，成爲日本眼下最炙手可熱的廚師。 圖／和泰汽車提供

LEXUS自2017年提出「Experience Amazing」的品牌新主張，啓動系列車主活動包含Dining Out、覓境食旅、JOURNEYS IN BAR、RIDE WITH LEXUS等，帶領超過數百名的車主創造獨一無二的Amazing經驗，探索生活驚奇的無限創造力，並以創新者之姿，推出多元跨界合作，透過一次次多感官饗宴，尊寵每位參與的車主，每場活動推出都獲得熱烈的迴響。LEXUS將帶領車主探詢生活中更多的驚奇與無限可能，引領不凡生活風格。更多LEXUS創新品牌活動，請見LEXUS官網http://www.lexus.com.tw。

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