免費擼貓擼到飽!臺南超療愈鍋燒意麪 牛奶湯+滿滿蛤蜊太邪惡
▲面和湯分開的概念是來自老闆在東京吃的一碗沾面,老闆覺得面和湯放不一樣的醬料可以1面2吃。(圖/翻攝自等你下課 Waiting for you粉專,下同,請勿任意翻攝以免侵權)
2只超萌撒嬌貓店長陪吃!臺南一間隱身家齊高中附近的鍋燒意麪店,能夠客製化湯頭、面體以及配料,其中最受歡迎的就是牛奶鍋燒,濃郁鮮甜的湯頭一喝上癮,另外還有販售雪花冰、關東煮等等餐點,還可以免費「擼貓擼到飽」,被店長喵喵們萌翻天。
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▲吃完鍋燒意麪後還能點碗雪花冰收尾。
等你下課 Waiting for you提供多種口味鍋燒意麪、關東煮和雪花冰,很特別的是,內用鍋燒意麪「湯跟面」會分開,也就是說點一碗麪會有兩種吃法,關東煮全部都15元,創意雪花冰則是每碗135元。
▲店家提供6種湯頭、5種面體和3種蛋,想要吃什麼口味的鍋燒意麪都可以客製化。(圖/《美熊很愛吃》提供,下同,請勿任意翻攝以免侵權)
部落客《美熊很愛吃》當天點了泡菜鍋燒意麪,她說「大骨、蔬果、鰹魚熬煮出的湯頭鮮香甘美,蓬鬆面體吸飽湯汁最是涮嘴,還有膏狀的溏心蛋液,柔滑了整體的口感與香氣。」
▲泡菜鍋燒意麪,蝦子還很貼心剝好殼。
牛奶鍋燒科學麪的口味更濃郁,《美熊很愛吃》表示,奶香氣在脣齒間綻放開來,滿滿蛤蜊非常鮮美,整體而言醇厚鮮香的滋味越喝越療愈。
▲濃郁的牛奶湯頭搭配鮮甜的蛤蜊,讓人吃完還會懷念這個味道。
如果要帶自家狗狗和貓咪來也是可以的,但要記得使用牽繩,黏人的店長喵喵Turbo特別喜歡坐客人大腿,如果沒人給牠坐還會叫得跟虐貓一樣,讓店家笑說「我們這裡是鍋燒意麪店,不是酒店」。至於另一位喵喵店長咪嚕,是一隻半身不遂卻很堅強的白色貓咪,雖然照顧起來很辛苦,店家卻從來沒喊苦,而爲了負擔咪嚕的醫藥費,店家未來會再新推出早午餐和下午茶,希望能挺過疫情,給咪嚕更加完善的醫療照顧。
▲Turbo最喜歡坐在客人的大腿上。(圖/翻攝自等你下課 Waiting for you粉專,下同)
▲咪嚕店長這個月會不定時在店裡見客,粉專有公告詳細見客時間。
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