苗栗南莊老街在地小吃 手工面配上Q彈豬皮！
文、圖／Mika
結束高山青農場的繡球花行程，接着來去南莊老街覓食去。南莊老街有大家熟悉的桂花巷，但那裡比較偏觀光客喜歡的地方，我個人偏愛去在地菜市場或黃昏市場找最在地的小吃。還好我們去的時間黃昏市場還有幾家店開着，尤其是這一家松鶴小吃店， 有南莊獨有的豬皮飯（面）、勾勾面。
豬皮擁有豐富的膠質，我媽常常滷給我們吃，補充膠原蛋白還很顧胃，但在外面很少看到以豬皮爲主的料理呢？覺得很有特色又夠味！建議大家點豬皮乾麪，因爲是南莊有名的手工面煮的，很紮實又Q彈有嚼勁，超好吃。
南莊的市場不大，裡面都是賣些蔬菜水果、肉、海鮮居多。比較顯眼的是一入口就看的到的松鶴小吃店，我們是被豬皮飯吸引進來的。
就是很在地的小吃店
豬皮乾麪＆豬皮飯豬皮乾麪是隱藏版的菜單，需要手寫的。我本身很愛吃南莊手工面，但又不愛喝湯，所以就客製化點了豬皮乾麪，老闆人很好，都願意滿足我們的要求。
豬皮乾麪豬皮真的滷的很鹹香又回甘，滷的很透很入味。客家的油蔥香氣實在不是蓋的，那香氣很濃很香，讓我忍不住買了一罐油蔥酥回家。南莊的手工面一定要吃吃看，特別的厚實又有嚼勁，搭配香濃的油蔥酥還有豬皮一起吃，真的是讓人回味無窮的客家香氣。
愛吃辣的別忘了跟老闆要自制的辣椒，真心是純正的辣椒醬，是辣真的，而且不死鹹。
豬皮飯滿滿的豬皮酸菜蓋飯，雖然不是挺大碗的，但料很飽滿而且看起來很療鬱。
餛飩乾麪這也是隱藏版的菜單，因爲夏天大家都不想吃湯麪，喜歡點乾麪。他們餛飩乾麪加上肉塊、油蔥酥、餛飩與南莊手工面，看起來簡單的組合但好吃的不得了啊～～～
我認爲是油蔥酥起了很大的作用，整碗麪的香氣撲鼻，拌過以後空氣中散佈着那迷人的油香味，不愧是客家莊的手工油蔥酥啊！
客家湯圓不知道爲何點了這一碗但因爲熱沒人要吃XDD不過這一碗的湯圓好多好飽滿，小小顆的Q度十足，應該是用糯米做的吧！
勾勾面其實就是我們熟知的肉羹麪，只是差別在他們家的肉羹比其他家的還勾...不過因爲很夠味，甘甜中帶着微酸，肉羹也很多很滿，雖然很勾但不至於覺得影響口感。
吃完松鶴小吃部來去桂花巷走走吧!
亭仔腳冰蛋好受歡迎，你知道觀光客看到有人潮就會忍不住上去湊熱鬧。
忍不住買了一顆吃吃看
其實就是薰過冰鎮的糖心蛋，應該是燻烤過，所以吃起來特別香，跟一般的糖心蛋不同，多了薰香味。
就連原本想吃的日式抹茶湯圓冰也沒吃到。太晚來了，五點以前來纔有機會吃到喔。
爲了彌補沒吃到冰的遺憾，那就改來桂花朵朵吃南莊名產桂花綜合冰吧！南莊是因爲盛產桂花嗎？到處都在賣桂花釀、桂花相關商品，但我覺得很甜就是了，沒很愛。
這家麪店裝潢的很有日式古早味，其實是以賣熱食爲主，夏天才有賣冰吧！
賣的都是很客家在地的小吃呢！
桂花綜合冰其實就是紅豆、薏仁、鳳梨三種料的挫冰再淋上桂花釀。我個人覺得很甜，桂花香氣很濃郁但太甜，鳳梨倒是挺搶味的，這個我沒很愛。
松鶴小吃店 地址：353苗栗縣南莊鄉民生街13-43號電話：037-822435時間：06:00–17:00
桂花朵朵地址：苗栗縣南莊鄉東村12鄰24號(老郵局旁)電話：0922398808 ＦＢ