《墨墨前行》2021年墨白茅臺醬酒遊學之旅 圓滿舉辦
2021年6月4日,新中式白酒品牌——墨白,爲期三天的《墨墨前行》 2021年墨白茅臺遊學之旅,在中國醬酒發源地——貴州 · 遵義 · 茅臺鎮圓滿舉辦。
墨白品牌創始人潘玲玲、常務副總張黎明;墨白首席釀酒大師郭坤亮;墨白聯合創始人、企業家李裕成;知名投資人劉小菲和來自全國近100位墨白優秀合作伙伴,齊聚茅臺鎮7.5平方公里核心產區,零距離學習中國白酒的歷史文化,體驗墨白白酒時間的味道。
【 6月4日晚上,歡迎晚宴 】本次墨白遊學歡迎晚宴,在紅色文化教育基地——四渡赤水紀念園隆重舉辦。
國家二級品酒師——豆豆老師,爲在場近100位優秀的合作伙伴,帶來精彩的白酒專業分享及墨白醬酒盲品,讓嘉賓直接感受白酒的品飲文化、不同年份墨白白酒的風味和口感。
遊學在路上,在路上游學。
【 6月5日上午,墨白釀酒基地】這裡是茅臺鎮核心產區中的核心,離茅臺酒廠第一車間不到700米,是現存少有的純手工、無現代化設備的老酒廠。
墨白優秀合作伙伴們,在酒廠鄔老師和豆豆老師的講解下,親自體驗“上甑”、“拌曲”、“攤涼”等環節,感受醬酒最複雜的12987工藝,從紅纓子糯高粱到一杯醇厚的墨白佳釀,離不開老師傅們的匠心,和時間的醞釀。
在墨白釀酒基地,嘉賓們品鑑了第三輪次、剛剛蒸餾出來的墨白醬酒。
【 6月5日下午,墨白洞藏基地 】,墨白在茅臺鎮擁有天然溶洞16個,墨白合作伙伴們在墨白資深醬酒老師——陳老師帶領下,參觀規模巨大的地下溶洞羣,瞭解獲得了國家專利的生態洞藏法。
在墨白洞藏基地,還舉辦了隆重的遊學封壇儀式。墨白創始人潘玲玲、墨白雲坤首席釀酒大師郭坤亮參會,並發表精彩致辭。
在墨白洞藏基地,40餘位優秀合作伙伴爲自己的企業品牌、家人親友,封存了極具紀念意義的封罈佳釀,等待特殊紀念日開啓品鑑。
墨白生態洞藏法儲存的醬酒,在天然溶洞裡陳藏數年,在靜態的環境中自然昇華,口感更爲柔順、醇和與協調。
【 6月6日, 茅臺風土之旅 】,墨墨團隊參觀了茅臺鎮紅軍四渡赤水紀念碑、四渡赤水陳列館、國酒門、天下第一瓶等著名紅色景點。
在國家4A級天釀景區觀看舞臺劇《天釀》,以茅臺千年醬香文化爲主題,採用聲、光、電、全息投影等現代高科技技術通過視覺、嗅覺、聽覺等360度沉浸式體驗醬香酒古法釀造過程,感受底蘊濃厚的醬香酒釀造歷史。
近百位墨白優秀夥伴爲期三天的墨白遊學,在墨白釀酒基地、洞藏基地、大師分享、封壇儀式、茅臺風光與美食中,圓滿結束,在中國醬酒的原產地親自感受中國白酒文化與工藝。時間的味道,墨白知道。墨白品牌,始終堅持走長期主義之路,與墨白同行,做時間的朋友。
關於墨白品牌:
墨白酒業,新中式醬酒品牌,位於貴州醬酒源鄉茅臺鎮7.5平方公里核心產區內,作爲茅臺鎮第二大醬香老酒廠現有老酒8500多噸,在茅臺鎮擁有天然溶洞多達16個,藏酒量高達60多萬噸,可爲定製用戶提供專業窖泥封藏,溶洞儲藏服務。