清玉、熊好喝「冰塊生菌數」超標 飲冰品抽驗10件不合格
▲清玉「冰塊生菌數」超標，飲冰品抽驗10件不合格。（圖／清玉示意圖，非當事店家／ETNEWS資料照）
食藥署今（1）日公佈106年夏季飲冰品稽查抽驗結果，共稽查336家業者，其中14家飲料標示不合格；另抽驗419件飲冰品相關原料，有10件生菌數超標，其中不乏清玉、85度C等知名店家，違規產品已交由地方衛生局產處，最高可罰300萬元罰鍰。
食藥署是於今年5月至8月執行夏季飲冰品專案稽查，依照「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，飲料業者需以中文標示全糖添加量、熱量、茶飲咖啡原產地，以及依紅黃綠標示區分咖啡因含量。
南區區管中心主任劉芳銘表示，此次14家違規業者的主要趨勢分別爲未標示咖啡原產地、咖啡因含量、茶葉原產地及全糖之添加量及該糖量所含熱量，包含臺北市LOUISA COFFEE路易莎咖啡士林中正店、花蓮縣叮哥茶飲、壹杯鮮等都上榜，後續已交由縣市衛生局裁處。
此外，本次專案亦抽驗現場調製冰品飲料所用的冰品及原料，包括茶葉、咖啡豆檢驗農藥殘留，粉圓、椰果等配料檢驗防腐劑，食用冰塊、冰品、茶飲料、咖啡飲料檢驗衛生標準。
抽驗結果顯示，有9件冰品衛生不合規定，其中85度C與臺灣第一味各佔2間，其他還有新北市清玉（津玉茶飲棧）、新竹縣兔子兔子竹北三民店、苗栗縣陽光甜品屋玉清店，與嘉義縣古早味清涼冰品店、臺中市熊好喝等，桃園市茶飲小棧則是烏龍茶檢驗不符合標準。
劉芳銘表示，生菌數、大腸桿菌羣及大腸桿菌爲飲冰品之衛生指標，超過標準意謂飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳，可依《食安法》第17條裁處3萬至300萬元罰鍰；飲品標示不合規定者，也可依同法第22條，處3萬至300萬元罰鍰。