日式平價「大創百貨」出包！　紙盤竟檢出螢光增白劑

▲大創紙盤和順成的冠軍鳳梨酥檢驗不符規定。（圖／臺北市衛生局提供）

記者趙於婷／臺北報導

臺北市政府衛生局8月中旬起至臺北市月餅製造業、麪包店、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超市及大小型量販店等進行月餅產品、烤肉用食材及食品容器具抽驗。其中主打日系雜貨均一價的日商「大創百貨」紙盤竟檢出殘留螢光增白劑，目前已令業者全面下架。

食品藥物管理科科長王明理指出，此次共計查驗90件產品，30件中秋月餅產品（各式混合餡料月餅、蛋黃酥、綠豆椪、綠豆凸、鳳梨酥等）、11件烘焙餡料、34件常見烤肉用食材（含肉製品、海鮮、蔬菜、香腸、貢丸、年糕、米血等）及5件烤肉調味醬，檢驗項目包含防腐劑、着色劑、動物用藥、農藥殘留、硼砂、保色劑、甜味劑、漂白劑等。

王明理說明，其中品質檢驗結果1件產品不符規定；另針對44件包裝產品進行標示查覈，4件產品標示不符規定，包括「順成西點麪包的冠軍鳳梨酥」、北投區雙喜餅店鳳梨酥、松山區香華餅家平西餡餅」未標示國內負責廠商電話及有效日期、營養標示格式不符規定等，而大潤發販售的8oz專業用咖啡杯20入製造日期標示無法辨明「年月日」。

另外，大創百貨的紙盤檢出不得檢出的螢光增白劑，臺北市衛生局調查結果，檢出螢光增白劑之「紙盤」爲中國大陸製造產品，進口數量共計2,000份，已令業者全面下架，下架數量共計334份，依違反食品安全衛生管理法第17條及第48條第7款規定，經命限期改正，屆期復抽仍不符規定，可處新臺幣3-300萬元罰鍰，並通知衛生福利部食品藥物管理署加強邊境管理。

王明理表示，螢光增白劑主要用於非食品的染色劑，因其有易溶出現象，因此也不得添加於直接接觸食品的容器或裝。提醒民衆在選購中秋月餅、烘焙餡料及烤肉食材時，應注意產品是否適當儲存以維持新鮮度，如爲包裝產品應挑選具有完整標示者。