若羚珍饌麻辣年菜抽帝王蟹福袋

若羚珍饌重慶麻辣鍋創辦人唐若羚（右）、營養師朱瑞君教導消費者用辣椒素維持好身材。圖／黃臺中

麻辣鍋有天然「辣椒素」能增進身體熱能，提升脂肪代謝，火鍋名店若羚珍饌推出購麻辣年菜，抽帝王蟹福袋活動。爲了維持食材的新鮮度，店家只供應限量30份的麻辣鍋年菜組，包括招牌麻辣湯底（含豆腐、鴨血）、大份量肉類二選一（伊比利豬/安格斯牛小排）、無毒蝦、長年好彩頭蔬菜拼盤、精選火鍋料、手工魚餃等。

即日起預購年菜套餐福氣價2,388元，可抽價值萬元的「北海道帝王蟹福袋」，福袋獎項有日本頂級A5和牛、龍蝦船等。

「麻辣鍋」也可以有窈窕吃法！營養師朱瑞君指出，想要增加代謝率，可以選擇麻辣鍋。一天攝取3mg辣椒素酯，約10-30克辣椒，每天約提高50大卡的基礎代謝量，相當於慢跑、游泳七分鐘，或快走十分鐘，「但切記要挑選真正用辣椒食材熬煮的麻辣鍋湯底，而不是人工化學粉調的，纔會有辣椒素。」

若羚珍饌重慶麻辣鍋創辦人唐若羚採用四川的「朝天椒、二荊條、燈籠辣椒」三種辣椒、及「大紅袍、青花椒」兩種花椒等20多種溫補中藥材及辛香料，親手人工炒料，每次麻辣湯底炒料時間高達八小時，「運用天然辣椒素保持身材、養生，去除體內溼氣」。唐若羚將四川重慶正宗麻辣鍋引進基隆，生意好到在臺北捷運永春站旁開分店。

永春店地址：北市忠孝東路五段396號B1（永春捷運站2號出口），營業時間：週一至週日中午11：30至晚上9：00，訂位電話：（02）2725-1255。