蔬食控請看！臺北「沙拉專賣店」 新鮮生菜自己搭配
文、圖／迴紋針‧食攝幸也
認識 Saladay 最早是在敦南誠品的樓下，當時它們佔據美食街最角落的櫃位，鮮少有人會走到那麼遠的角落去。那時候它們提供簡單的沙拉套餐，包括幾種價位，除了基本的生菜外，根據價位可以選擇不同數量種類的額外配菜。此外也有湯品或者飲料可以組合。儘管吃一頓下來不下 200 塊錢，但每次用餐的經驗是愉快的，覺得 Saladay 的沙拉既新鮮，搭配出來的口味又好。
敦南誠品的櫃位不知何時收掉，過了不知多久，我竟然又在南京東路光復北路口看到 Salady 的專賣店面。素淨的白底招牌，簡單寫上青翠綠色的店名，與其他周遭的商店區別開來。只是，我都只是經過，從未踏進去一次，直到這一陣子減糖、調整飲食習慣後，就比較常到 Saladay 用餐。
一踏進 Saladay 就會被整個充滿綠意的室內裝潢吸引，像是坐在叢林裡吃着天然、無添加的食物一樣。這裡適合三五好友相聚，甚至要包場開趴也無妨；Saladay 是有提供包場服務的喔！
不過，一個人吃的話，我比較喜歡做靠窗一點的「K 書中心座位」。這裡光線明亮，如果需要，也有插頭可以供電，加上店裡有提供無線網路，要帶一臺電腦來工作也不是問題。
近年來提倡「吃食物，而非食品」的樂活觀念，有健康意識的人都不排斥三不五時吃一點生菜沙拉。只是，生菜沙拉要做的好吃，也不如想像中那樣容易。只消想想看便利商店賣的沙拉就知道我在說什麼了。在我認爲，Saladay 的沙拉就是臺北市數一數二好吃的吧？（另一個我覺得好吃的是內湖覺旅咖啡的沙拉）
要吃一頓豐盛的 Saladay 沙拉很簡單。若不想動腦筋，打開菜單就有店家配好的幾款沙拉組合，價錢大概 270 ~ 280 塊錢不等，不同的配料、不同的沙拉醬、不同的味覺體驗、不同的營養成分。我習慣吃最簡單的 B 餐凱薩沙拉，這是我覺得生菜最多、最簡單的組合。
這是 A 餐，除了生菜外，還有一個自家特製的炸薯餅，以及炙烤鳳梨，搭配的是香辣蕃茄醬。
若喜歡自己搭配，也可以在菜單上黏貼的便條紙寫上配菜號碼，價錢算法是以最基本 118 元，加上挑選配料的價錢總和。不過如果不知節制，這樣自由搭配很容易吃到 3、400 塊錢！
Saladay 也可以外帶。比較省事的方式是知道要吃哪一個套餐然後電話訂購，時間到了直接去取就好。它們外帶包裝的還滿妥當的，醬汁不太會溢灑出來。另外，它們也跟「有無外送」合作，就算是一份也可以外送，但外送費不算便宜就是，最好多人團訂分攤外送費。
除了生菜沙拉外，Saladay 也有義大利麪、燉飯、焗烤鍋物料理，不想吃菜的也有熱呼呼的義式料理可以選擇。此外，它們也有現打果汁、養生豆奶、咖啡、茶飲等，也很適合過來喝個下午茶。
目前 Saladay 早上 11:30 纔開，這是我覺得很可惜的地方，因爲若早上也有提供早午餐，甚至早餐，一定也很受歡迎纔是啊！
Saladayfacebook地址：北市松山區南京東路4段168號 (光復北路口)電話：02-25783286Sogo 分店地址：北市大安區忠孝東路四段45號B1 （忠孝館B1）電話：02-87718945