臺灣泡麪好「經典」 一年吃掉105億
臺灣人每年吃掉百億泡麪，擁有許多經典不敗款，不管是傳統的肉燥面，還是豪華版附調理包的牛肉麪，都有不少擁戴者。而泡麪其實也有不同的創意吃法，不管是加上熱狗去炸，或炒完後夾入吐司裡變身三明治，都吸引很多人嚐鮮。
琳瑯滿目的臺灣泡麪，像是維力炸醬麪、味味A排骨雞面、滿漢大餐等，這滋味從小吃到大，就連留學生回國也會瘋狂掃貨。加進熱水後，不只可以有濃郁湯頭，還有乾溼兩吃的變化款，乾麪拌上醬料超爽口，還有豪華版裡頭，調理包的大大肉塊更是加分。
而你知道嗎？泡麪在做法上稍作變化也能創造驚奇，「我現在在裹內餡芝心的部分，在吃的時候，會有芝心爆漿的口感。」參賽學生油煎泡麪後，在熱狗上裹上起司，包着幹泡麪油炸，這道就叫做泡麪大熱狗。
大學生髮揮巧思，買來一隻30元的大明蝦一起油炸，就變成泡麪大明蝦，還有這種將泡麪炒過，煎餅皮後再打顆蛋，變身泡麪煎，之後還能夾在法式吐司裡，變成三明治。