臺中山頭火拉麪用過期原料 臺北京站店也爆3項衛生缺失
▲臺中山頭火拉麪用過期原料，臺北京站店也爆3項衛生問題。（圖／臺北市衛生局提供，下同）
知名店家又爆食安問題？臺北市政府衛生局今（21）日接獲臺中市衛生局通知該轄區臺中大遠百「山頭火拉麪店」使用及貯存逾期原料。北市衛生局立即稽查臺北京站店、SOGO復興店及SOGO天母店，其中京站店有3項衛生缺失，包含「冰箱底部不潔、油炸鍋防爆燈不潔和食材未加蓋。」
臺中大遠百店經調查違規事實，已依違反《食品安全衛生管理法》第15條及44條，處分山頭火拉麪店總公司新臺幣7萬元罰鍰。臺北市衛生局食品藥物管理處處長王明理說明，臺中店查獲的逾期產品「飛馬粗粒純黑胡椒」有效日期爲2016.11.23，「山頭火（SA）-益強粉」有效日期2017.3.8。
王明理提到，臺北市3家山頭火拉麪店（京站店、SOGO復興店及SOGO天母店）現場皆未發現使用及貯存逾期原料。但針對臺北京站店，衛生局已依違反食品安全衛生管理法第8條規定，要求該分店於23日前改善完成，若屆期未改善，將依同法另處分業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
▲臺北京站店食材未加蓋就冰冰箱。
▲臺北京站店油炸鍋防爆燈不乾淨。