湯麪裡蹦出「哆拉A夢」!新竹日式嵐沺拉麪店 有超萌造型溏心蛋
▲店家將卡哇伊驚喜藏在拉麪裡。(圖/ig@p0xoq提供,請勿任意翻攝以免侵權,以下皆同。)
吃拉麪竟然驚見哆啦A夢!新竹一家拉麪店,將卡哇伊的卡通圖案,以造型溏心蛋的方式,放入拉麪裡面,圖案除了哆啦A夢外,還有兔兔與熊熊的樣式,超萌的外表,讓人不忍心將蛋咬下!
嵐沺拉麪位於新竹市東區的巷弄內,店名以嵐帶有「山中霧氣」、沺帶有「土地廣闊」之意,希望店面帶給客人的是北海道最自然的風格,享受最道地的拉麪。店內拉麪品項多元,主要爲個別的配料有所不同,但一定吃得到超厚實叉燒肉片,湯頭的部分可以分成味噌與豚骨兩種,客人可勾選自己喜歡的湯頭濃度、麪條軟硬度,特別地是店家本身是提供細麪條,喜歡粗麪條的客人也不用擔心,店家有提供粗卷面,可以在點餐時註記。
▲以北海道風格爲主的拉麪店。
▲此爲粗卷面,口感上較有層次。
▲▼湯頭口味分爲味噌與豚骨兩種,味噌相較於豚骨來說,喝起口味比較偏重。
如果只有點購拉麪,店家並不會提供溏心蛋,因此可以另外加價購,溏心蛋若是想要有造型款式,需事先提出,無論有無造型,價錢皆爲均一價30元.因爲溏心蛋本身爲半熟的,店家在蛋的熟度拿捏上恰到好處,軟嫩的蛋白表面,吃起來帶點綿密的蛋黃,富有醬油的香氣,咬下去帶着一點鹹香氣,爲整碗拉麪畫龍點睛。
嵐沺拉麪
地址:新竹市東區南門街77號電話:03 528 2838時間:11:30-14:30、17:00-21:00(週一公休)
►我沒有遲到,是時間遲到了!