維他命D過多過少都不好 丹麥研究：死亡率增加4成
一般人都知道維他命D可以促進體內鈣質的吸收，幫助骨骼及牙齒的生長髮育。不過丹麥研究人員最新研究發現，血液中若有過多的維他命D，造成的傷害幾乎跟過少一樣，死亡率會高出4成，這項研究也發表在「臨牀內分泌與代謝期刊」(Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism)。
根據哥本哈根大學(University of Copenhagen)研究顯示，在24萬7574位病人的血液樣本中，當血液中每公升的血清含有不到10 nmol(10億分之一莫耳)的維他命D，死亡率就會增加超過1倍，是平均值的2.31倍高。
不過，如果血液中每公升的血清含有超過140nmol 的維他命D，死亡率會多出1.42，大約高出40%。研究報告說，維他命D含量爲50nmol時，死亡率最低。