星再補一槍 龍口米粉下架
涼涼粉圓 好吃照吃問題澱粉風波延燒,絲毫沒有減低民衆在炎炎夏日來碗清涼剉冰的興致,讓粉圓冰店依然高朋滿座。(陳卓邦攝)
新加坡政府五月卅一日再勒令進口業者,回收含有順丁烯二酸的四種臺灣加工食品,包括「Full Free」品牌的綠茶木薯粉圓和芋圓,以及龍口牌沖泡式素肉燥新竹米粉、米粉(火庚)。
若加上先前公佈的十一種,星國下令回收的臺灣制澱粉類產品合計已達十五種。
新加坡農糧獸醫局發佈新聞稿指出,Full Free與龍口牌四種食品都檢驗出順丁烯二酸,並已通知進口商自賣場下架回收,而作業已全數完成。抽驗的Full Free產品有效期限是今年十一月二日,龍口產品有效期限則分別爲今年十二月十七日與十二月廿四日。
星查毒澱粉 已回收15產品
農糧獸醫局強調,爲確保食品安全,未來會持續追查並監控來自臺灣的產品。
該局五月廿七日公告,在月初下令回收來自臺灣的日正牌木薯粉圓後,又抽驗了六十六種臺灣制澱粉類產品,發現其中十一種內含順丁烯二酸,包括粉圓八件、蕃薯粉一件、在來米粉一件及關廟面一件,且已下令進口商回收。
MIT食品又遭新加坡回收、下架。衛生署食品藥物管理局昨天表示,因檢出順丁烯二酸,新加坡下令回收來自臺灣的龍口食品的「素肉燥米粉」及「米粉(火庚)」等沖泡式米粉產品,目前國內相關產品也先行下架。食品藥物管理局長康照洲表示,還要再進一步釐清責任歸屬,再依法開罰。
龍口公司昨官網聲明指出,國內下架、回收的產品包含龍口素肉燥米粉、龍口素肉燥米粉(單包)、龍口米粉、龍口米粉(單包)及龍口新竹肉燥米粉等五款商品。
龍口再送驗 道歉允辦退貨
但對衝泡式米粉商品被新加坡政府驗出順丁烯二酸,除趕到震驚並對消費者感到萬分抱歉,已將相關產品送驗,並通知各大賣場下架、回收,若持有相關產品的民衆,可向龍口食品聯繫,辦理退費。
龍口食品也在官網附帶檢驗報告供民衆參閱,強調龍口食品的冬粉(粉絲)系列產品,包括龍口冬粉、寬粉、粉條、龍口有機冬粉、寬粉、粉條、龍口業務用包裝粉絲、龍口純綠豆粉絲及綠豆澱粉原料等皆全數通過SGS檢驗,不含順丁烯二酸。
康照洲表示,將釐清國外產品與國內的產品是使用原料相同,並確認問題批號,地方衛生局會對國內產品進行抽驗,未確認食品安全前,問題產品均須下架。另也要進一步追查問題原料的源頭,並釐清原料業者是否刻意欺騙,食品業者是否知情,釐清責任歸屬依法開罰。
前中華醫事科技大學食品營養系副教授陳振芳表示,完全米制成的米粉容易變硬變脆,加了化制澱粉可讓米粉口感變Q彈,烹煮時也不容易斷掉,較受消費者喜愛。