用「壓」煮成的Espresso 極簡咖啡機讓早上第一杯很有型
▲Hayden Maunsell設計的極簡咖啡機，成廚房亮點。（圖／翻攝Hayden Maunsell官方網頁，以下同）
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咖啡是許多人一天早晨的開始，想煮杯香濃的Espresso，除了使用專門咖啡機與摩卡壺之外，現在還有個新選擇，就是用力學「壓」出一杯好咖啡，使用槓桿原理的設計，外型當然與一般咖啡機大不相同，能成爲家中廚房的獨特亮點。
紐西蘭設計師Hayden Maunsell設計出了一款Newton Espresso極簡咖啡機，再加入熱水後，用槓桿讓使用者加壓機身中的咖啡粉，便能壓出一杯Espresso，不用插電也省下後續的清潔維護，只靠簡單構造的機械性裝置，便能品嚐到咖啡的原味。
▲簡單的外觀設計，不但容易清理，也不需後續維護。
這種直接加壓的咖啡作法，是以熱水通過厚實的咖啡粉餅製成，製作出的咖啡味道也會相當濃郁，但咖啡因的含量較低，許多人都會一試上癮。
而Newton Espresso咖啡機的外型也很特別，採用木頭與金屬材質製作，拋光的機身加上木質的調和，散發出一種平衡的質感，除了能夠擺在流理臺上，也能固定在牆面上，更可以隨身帶着走，不需要考量供電問題，隨時都能來上一杯。