只要40元裝滿整盤！臺北排隊涼麪 30元綜合湯料多超夠味
文、圖／Wisely拍拍照寫寫字
這家《小慧涼麪》雖然距離捷運六張犂站有10分鐘左右的步程，但低調的店家卻是相當地有人氣；其特點在於幾乎雙人可吃的大份量才40元，再加碗內含味噌貢丸與蛋花的綜合湯30元，以銅板的價格就能解決一餐，讓許多饕客都甘願排隊等待。
店家的位置就在大安區的臥龍街上，本身比較相鄰二殯與臺大後方的位置，來此光顧的大多以在地人居多，每天準時開始營業，而生意一直都是好到不行！
這是我大約11點半左右到與用餐畢離開拍的對照畫面，店家的人手有限所以速度無法很快，再加上有時內用與外帶的人多，所以平均等待的時間大約半小時。
老闆娘的動作我覺得已經算是很快速了，不過有時遇到單人一口氣買個十份左右的面加湯，那就真的得有的等了，所以我自己也是偶而來此，或是儘量開店前到。
店內座位不多，若是不想等涼麪的話，可以叫炒飯或炒飯直接入內吃，但時間我覺得也沒有快很多；味道的部份，我印象中是較普通一般，沒有涼麪CP值高。
來此都還是點涼麪爲主，習慣是點份大涼麪加綜合湯，再帶小涼麪才花費100元，真的便宜；店家還有湯麪與炒繪飯等等，平均消費單人大約100元左右。
桌上的調味醬有芥末醬與辣椒油兩種，我個人喜歡介末醬多於辣油的味道。
《小慧涼麪》的涼麪面體爲細面風格，胡麻醬搭配黃瓜絲、蒜泥與醬汁，算是很簡單但卻很好吃的組合，開始吃會覺得有點稀，但多攪拌後會越來越濃郁許多！如果要外帶的話，老闆娘會詢問用餐的時間，會依照各別的需求做好處理裝袋。
他們的綜合湯是我最喜歡的部份，以味噌蛋花湯再加兩顆大貢丸才30元真的很超值，而且是現煮的湯頭很夠味，喝起來不會覺得鹹而有些甜味，跟涼麪很搭！
小慧涼麪地址：臺北市大安區臥龍街151巷10號電話：0918400203營業時間：12：00～20：00（週日公休）
Wisely一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。更多Wisely的新消息，都在➡ 粉絲專頁、部落格、IG
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