寒流來襲吃燒烤熱身子　大臺北13家日韓燒烤肉店大集合

旅遊中心／綜合報導

「霸王級」的寒流即將來襲，全臺發佈低溫特報！寒流來吃火鍋最過癮，全身暖呼呼的，不過除了吃火鍋之外，吃燒肉也是不錯的選擇，光是圍在烤爐旁就超級暖和，然後再大口大和吃下烤肉，讓人覺得超滿足。《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理幾家日式燒肉、韓式烤肉店，一起去揪團去吃燒（烤）肉吧！▲新麻蒲海鷗海鷗肉(豬橫膈膜肉)及爐邊蛋是店內兩大招牌。

新麻蒲海鷗韓式烤肉連鎖品牌新麻蒲海鷗臺灣1號店除了食材就地取材臺灣之外，店內器具以及用到的醬料都是從韓國直送來臺，在這不只能品嚐到道地韓國風味的海鷗肉(豬橫膈膜肉)及爐邊蛋，韓劇裡提到的烤豬皮也吃得到。臺灣一號店的店內所使用的桌椅、烤肉器具，甚至是抽風機都是從韓國進口；另外，烤肉的沾醬、醃泡菜的醬料，以及醃肉的所有醬料，也都是從韓國進口來臺。地址：臺北市延吉街131巷35號(華視對面)電話：02-2775-5110▲厚厚的豬五花烤起來很誘人。(圖／黃士原攝)八色韓式烤肉八色韓式烤肉使用的肉類都是厚切豬五花肉，最大特色就是提供8種不同口味的豬五花肉，分別是人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖喱、大醬(味噌)，以及辣椒醬，會有專人提供桌邊服務幫忙烤到好，服務人員表示，剛烤好的肉質比較嫩，放在烤盤上過久肉質會變得比較老，所以都會建議客人烤好馬上吃。

地址：大安區忠孝東路四段223巷10弄3號預約電話：02-8773-9050▲VEGE TEJI YA強調他們家都是使用有機生菜。(圖／取自VEGE TEJI YA臉書)

VEGE TEJI YA來自日本的韓式烤肉店？你沒看錯，在臺北市有一家以「有機生菜包肉」爲特色的VEGE TEJI YA(菜豚屋)，是從日本引進的韓式燒肉店，其他日本共有14家分店，京都地區最多，有4家分店，臺灣第一家分店是位在臺北市八德路二段。在「臺灣」吃「日本人」開的「韓式烤肉店」，很特別吧！

地址：臺北市松山區八德路二段410巷16弄8號電話：02-27788055▲娘子韓食。(圖／取自娘子韓食臉書)

娘子韓食去年底開幕的娘子韓食主打的也是8種口味厚片豬五花的韓式烤肉，人氣很旺，每個月25日開放下個月訂位時，店家電話常常打不進去，也是很難訂位的一家餐廳。娘子韓食二店目前正在籌備中。

地址：臺北市大安區大安路一段19巷20號電話：02-27418284

南大門韓國烤肉南大門韓國烤肉同樣也提供桌邊服務，顧客不用動手自己烤就可以吃到韓式烤肉，老闆留着一個大鬍子，聽說與藝人趙舜很像，而店的招牌就看得到老闆照片，由於該店評價不錯，用餐時間往往是客滿狀態，建議事前訂位。店裡還有一個公告，如果覺得服務生服務不佳，可直接跟老闆說，

地址：臺北市中山區林森北路119巷63號電話：02-25711017▲甕也燒肉食材。(圖／甕也燒肉提供)

甕也燒肉主打着讓來到店裡的客人只需要放心地吃肉與聊天，堅持專人全程代烤服務。甕也燒肉除了提供A9+澳洲和牛外，也有其他高級食材，例如店內人氣商品「一瓢 海膽乾貝」，以北海道乾貝加馬糞海膽夾着新鮮蘿美生菜，再用特製壺底醬油和紫蘇泥提味，一口吃下盡是滿滿海味。

大安店地址：臺北市大安路一段16巷10弄2號電話：02-27751755

延吉店地址：臺北市光復南路260巷45號電話：02-27751765▲澳洲和牛9+等級，入口即化。(圖／黃士原攝)吳桑燒肉吳桑燒肉提供的是比較高品質的牛肉、但又不會太貴，以澳洲和牛(9+等級)爲主力，美國牛肉(Prime)爲輔，每份牛肉價格約落在200元至600元左右，不過比較特別的是這裡有提供肋眼牛排，價格最貴，售價2680元一片。美國牛部份，沙朗牛排是一片680元。JJ表示，目前比較熱門的牛肉部位是無骨牛小排、蓋肉、厚切橫膈膜、薄切橫膈膜、蔥花橫膈膜、厚切牛舌等。

地址：臺北市大安區市民大道四段12-2號電話：02-27119500▲約客頂級燒肉使用的肉都是澳洲和牛9A+等級。(圖／黃士原攝)

約客頂級燒肉約客頂級燒肉的澳洲和牛進貨後會在熟成室裡熟成30天，再加上一般船期的30天，消費者吃到的澳洲和牛至少是經過60天的熟成。爲處理這些高級牛肉，約客頂級燒肉還高薪聘請有多年處理經驗的主廚，他說曾經面試過來自臺南的廚師，但技術並不OK，畢竟臺灣黃牛與和牛的處理方式不同。

地址：臺北市信義區金山南路2段2號3樓電話：02-2393-7168▲口感鮮嫰又具咬勁的牛橫膈膜。(圖／黃士原攝)

燃Moe燃Moe本店位於華視旁的巷子內，門口只有一個小小紅色招牌，不是很顯眼。不過在燒肉界裡評價不錯，目前還有二店及三店。燃Moe主打的是牛肉，在牆上還可以看到牛肉部位的解說圖。陳店長說，店內招牌是橫膈膜及後腹肉這兩部位的肉，口感軟嫰。店長說橫膈膜的牛味較重，有獨特的牛香味，而後腹肉油脂最多，所以要烤熟一點。

燃MOE炭火燒肉一店地址：臺北市臺北市大安區光復南路116巷24號電話：02-27311750營業時間：17:00～23:00

燃MOE炭火燒肉二店地址：臺北市敦化南路一段270巷25號電話：02-87725129營業時間：17:00～22:30

燃MOE炭火燒肉三店地址：臺北市大安區光復南路240巷33號號電話：02-27729277營業時間：17:00～23:00▲老幹杯可以享受各種澳洲和牛吃法。(圖／取自乾杯臉書)

老幹杯老幹杯使用的以冷藏的方式直接整頭購買的澳洲和牛，因此，在老幹杯可以吃到薄切、厚切、角切、牛排，享受澳洲和牛的各種吃法。

老幹杯延吉店地址：臺北市大安區光復南路280巷44號1樓電話：02-27517388營業時間：17:00～23:00

老幹杯信義店地址：臺北市信義區鬆壽路9號8樓電話：02-27253311營業時間：11:30～14:30；17:00～00:00

大腕燒肉大腕燒肉專門店成立於2007年1月，以北京話「大腕」爲店名來期許自己成爲燒肉界的「大腕」，大腕燒肉餐廳裡陳設約34個位子，形成一ㄇ字型的吧檯，讓客人可以確實的被照顧到。大腕會依不同肉品的部位、性質，量身訂做提味方式，以新鮮的蔬果食材確保食物的天然與品質。

大腕燒肉專門店地址：臺北市大安區敦化南路一段177巷22號電話：02-27110179▲衚衕燒肉的分店也不少。(資料照)

衚衕日式燒肉在臺北人氣很旺的衚衕日式燒肉，堅持頂級食材好料理，同時也連續三年榮獲《The Miele Guide》亞洲美食評鑑指南的肯定，入選成爲全亞洲前500大優質餐廳之一，衚衕在臺北有許多間分店，但爲了區別還取了同意異字的店名，如壺同、衚衕等。

衚衕燒肉1號店地址：臺北市大安區敦化南路一段161巷17號電話：02-27761575

古月同燒肉2號店地址：臺北市松山區市民大道四段139號電話：02-25700373

壺同燒肉3號店地址：臺北市松山區八德路三段12巷70弄18號電話：02-25773738

衚衕燒肉4號店地址：臺北市大安區仁愛路四段91巷12號電話：02-27772549

醐同燒肉5號店地址：臺北市信義區鬆壽路22號2樓 (Neo19)電話：02-27238838一頭也燒肉專賣店や在日本即是店的意思，而一頭や在日本燒肉店代表的是完整一頭牛買入，所以可以得到一般店家拿不到的稀少部位。一頭也裡頭的牛肉都是使用澳洲產EMS9+級數和牛，油花多且分佈均勻。

地址：臺北市忠孝東路4段216巷8弄8號電話：02-87737872營業時間：11:30~14:00；17:00~23:00下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj