羅博：雀巢將加速產品創新 重視消費者體驗

新華網北京11月1日電 2018中國特殊食品合作發展會議近日在京召開。會議期間，雀巢中國研發中心總經理羅博在接受新華網專訪時表示，消費者始終是雀巢的關注核心，雀巢將積極把研究成果轉化爲產品，爲消費者營養健康提供有效幫助。

雀巢中國研發中心總經理羅博

今年恰逢中國改革開放40週年，作爲第一批抓住改革開放的跨國公司之一，雀巢於20世紀80年代進入中國參與奶區建設並設立了一家乳品工廠。羅博說，雀巢開展業務的基本指導原則是“創造共享價值”。通過爲股東和整個社會創造價值，可實現業務的長期發展。這與雀巢公司“提升生活品質，貢獻於更健康的未來”的目標相匹配。憑藉這樣的經營理念，雀巢中國與中國社會實現了共同發展。

據瞭解，中國現已成爲雀巢集團在全球的第二大市場。雀巢在華擁有約5萬名員工，33家工廠。此外，雀巢還通過太太樂、徐福記、銀鷺等本土知名品牌滿足了中國消費者不斷變化的多元化需求。羅博表示，雀巢對中國市場的未來發展前景非常樂觀。通過多元化的投資來提升雀巢中國的業務，包括爲農民提供培訓和技術援助、研發創新、生產製造和食品安全。

談到如何將研發知識和成果運用到產品中，從而使消費者獲益，羅博說，腸道生態系統對發揮人體生理功能有着重要影響，特別在新生兒免疫系統的成熟和功能發揮上起着重要作用。營養、抗生素、過敏、生產方式等因素都會影響新生兒的菌羣平衡。母乳中除必要成分外，還包含豐富的微生物菌羣和母乳寡糖，這對於構建嬰兒健康腸道菌羣和免疫發揮着重要作用。研究成果表明，補充特定菌株的益生菌可帶來健康益處。雀巢在新生兒腸道生態研究上處於領先地位，將科研成果轉化爲產品，開發出了得到臨牀驗證的嬰兒配方奶粉，爲嬰幼兒帶來更多的健康益處。

目前，中國正迎來一輪新消費浪潮已成爲市場共識，在此背景下，羅博表示，雀巢將從兩方面實現自身品牌升級來應對全新的市場挑戰。第一，加速產品創新，例如雀巢咖啡辦公室解決方案（方便）、健康快餐（營養健康）解決方案，以及通過電子商務提供特殊產品，例如來自美國的“生命花園”有機產品組合。 第二，着重在消費者參與和消費者體驗，例如感咖啡快閃店、語音人工智能設備小AI和雀巢-小米老年人數字營養與健康平臺等。