名古屋面店賣「臺灣拉麪」 但在臺灣根本吃不到啊！
▲配料很臺式，但面是日本拉麪。（圖／翻攝自《Travel.jp》，さとう みゃーお攝，下同。）
日本的拉麪在國際間相當具有名氣，而且口味也隨着地區不同而有所變化，不過名古屋竟然有一種超人氣「臺灣拉麪」，但在臺灣卻根本吃不到！
日本流行文化網站《japaholic》報導，名古屋一家拉麪店「味仙」的臺灣店長郭明優先生曾帶日本友人來臺旅遊，回去之後對方就對擔仔麪念念不忘，他就想試着用一樣的做法，用辣椒等辛香料配上日本的拉麪，創造出臺日風格的「臺灣拉麪」，而且推出後也大受歡迎，因此成爲許多店面有的菜色。
▼味仙店面。
報導中也介紹3家有賣臺灣拉麪的店
1.臺灣拉麪發源店「味仙」
臺灣拉麪的創始店，用雞骨熬出的湯頭，加上肉末大蒜辣椒等等的香辛料，煮出臺灣沒有的臺灣拉麪，不過辣度不是一般人都可以接受，因此近年還推出比較不辣的「淡美式風味臺灣拉麪」，以及辣度增強的「義式濃縮風味臺灣拉麪」。
▼各家拉麪配圖。
2.深受當地人喜愛的人氣店「ラーメンおか田」
店家用自家做的面，加上寬敞明亮的店面，即使是女生也可以很輕鬆的一個人進去用餐，味道走柔和路線，即使不太會吃辣的人也會愛上這碗麪，而且份量是味仙的1.5倍被當地人評爲極品的臺灣拉麪的愛店。
3.最濃厚的臺灣拉麪「藤一番」
藤一番的臺灣拉麪是用醬油和大量的蒜頭辣椒等等的調味爲基底，是一碗重口味的人吃了會上癮的濃厚臺灣拉麪，店家營業時間很長，旅行或是出差的人隨時都可以去，是一家隨時隨地可以爲疲累的你注入滿滿能量的拉麪店。
對此網友紛紛表示，「其實也就是把油麪換成拉麪而已啦」、「之前吃過，真的好吃！」、「味道應該跟路邊攤的面一樣吧」、「好特別的感覺」，原文聯結請按此。