男愛喝1飲品抽出「牛奶血」醫示警：等於在喝油

泰國一名在醫療機構工作的女性網友，近來於社羣平臺上分享一段血液檢驗影片，引發關注。（示意圖：shutterstock／達志）

泰國一名在醫療機構工作的女網友，近來於社羣平臺上分享一段血液檢驗的影片，只見畫面中她展示一名長期酗酒患者的血液樣本，其上層竟浮着一層厚厚的「牛奶白」，掀起關注。醫師表示，每1克酒精（乙醇）會產生7大卡熱量，喝酒幾乎等於在喝油，無論是站在健康、或者增肌減脂者的立場，都不鼓勵飲酒。

根據泰媒《khaosod》報導，該名女網友發佈影片同時寫道，此位酗酒患者因手腳無力、呼吸急促與疲倦被家屬送來急診。而患者的抽血檢體經離心處理後，竟浮着一層厚厚的乳白色物質，醫學上稱此現象爲高脂血症。影片中，她也拿出一般的血液樣本進行對照，正常人的血液上層應爲清澈血清，兩者差異非常明顯。並藉此提醒酗酒對血脂的影響，呼籲大衆應關注自身健康狀況。

內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼曾在個人粉專發文指出，酒精主成分爲乙醇，乙醇進入體內後，會先經由肝臟代謝爲有毒性的乙醛，而乙醛會引起頭痛、心悸、嘔吐、宿醉等症狀。乙醛更是國際公認的一級致癌物，不可不慎。

蔡明劼接着提到，有人說酒精是「液體面包」，其實不完全對。因麪包是以碳水化合物爲主，每1克的碳水化合物爲4大卡熱量；但每1克酒精（乙醇）會產生7大卡熱量，故較接近於油脂。（1克的脂肪熱量爲9大卡）。另外，由於乙醛對肝臟來說是一種毒物，因此身體會盡全力優先分解乙醛；但同時，身體就會忘記分解脂肪，導致脂肪容易囤積，再加上酒精本身富含高熱量，進而容易發胖。

蔡明劼補充，有研究顯示，攝取酒精會減少睾固酮的濃度，甚至導致睾丸萎縮。而睾固酮濃度對肌肉的成長也非常重要，因此健身族羣喝酒最好適可而止。也有研究顯示，攝取酒精會導致蛋白質合成速率下降長達數小時。若爲重訓愛好者，想必不願健身效果大打折扣。

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