臺南人排隊也要吃！特搜關廟2大人氣早餐 煎粿仔咬下爆肉餡
文、圖／臺南好Food遊
關廟人早餐吃什麼？說到關廟早餐人氣排隊店，一定有這兩家啦！這兩家店都是小吃點心等級，銅板價格，店的位置都在山西宮附近，高人氣的原因大概就是便宜好吃，兩家都吃的話花不到百元就能吃到超飽，有來到關廟兩家就直接可以一次就收服，不過兩家店都是售完爲止，要吃手腳要快。
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臺灣不少廟宇都會聚集小吃攤販，這些店的共通點大概都是便宜又好吃，許多店更是在地人從小吃到大，一賣就是幾十年。關廟的山西宮平日香火鼎盛，前來參拜的香客絡繹不絕，環繞在山西宮附近的小吃美食也是非常多，向是之前跟大家分享過的關廟廟口阿財香腸。這次分享的這兩家阿秀煎粿仔店跟山西宮前的無名煎餃蛋餅，也是歸仁在地人很經典的兩家早餐，不早起吃不到，不排隊吃不到啊！
大廟口阿秀煎粿仔店
在山西宮旁的大廟口阿秀煎粿仔店，一賣就是三十五年超過，店裡單賣煎粿仔一樣主食，兩樣湯品。但每天早上可是人氣爆棚，尤其假日更是一位難求，一份煎粿仔搭配味增湯或是魚丸湯，就是在地人的幸福早餐。來買的這天店裡完全客滿，不少人吃完還外帶，等着排隊外帶的客人也是落落長的隊伍，店內光是結帳、煎粿仔、端盤跟外帶包裝就要出動四個人來應付，煎粿仔的煎鍋也要出動兩大個鍋才能應付，這一天我光是等外帶就足足等了四十分鐘。
大廟口阿秀煎粿仔店的菜單
煎粿仔一塊12元加蛋加10元，不吃香菜的朋友記得勾選。個人覺得粿仔一塊僅能塞牙縫，建議可以點3＋1（煎粿3塊加1顆蛋）或是點3＋2（煎粿3塊加2顆蛋）比較夠吃，內用可以再配上一碗味增湯，五六十元就能讓你吃到撐。
煎粿仔3＋2（煎粿3塊加2顆蛋）＄56元、4＋1（煎粿4塊加1顆蛋）＄58元
外帶的話醬料會另外給，他們的醬料帶有一點點蒜香跟微辣，完全不吃辣的朋友記得醬別淋太多。
在臺南賣煎粿得很多，有些店家的肉粿是將肉粿煎焦香後加入勾芡湯汁跟蝨目魚塊，比較類似吃羹湯的方式，關廟的阿秀煎粿仔則是將粿仔煎焦香後淋上特製的醬汁，有點類似吃乾肉圓的吃法。
阿秀煎粿仔的粿仔外層有一點焦香感，口感有Q勁，雖然一塊個頭不大但是肉餡滿滿的，加上特製的醬汁一點點的鹹甜交錯很提味，配上那蛋香，着實讓人回味。
關廟無名煎餃蛋餅
山西宮前的這一攤無名煎餃蛋餅，也是人氣超旺的啦！這個擺攤的位置並沒有詳細住址，可直接認明山西宮牌樓前。這個位置下午是阿嬤賣炸甜不辣的地方，早上則是賣煎餃跟蛋餅。我去的這一天也是大排隊，不過速度消化得很快，不用等待太久。
關廟無名煎餃蛋餅的菜單
小攤 子上只賣煎餃、蛋餅跟烙餅跟飲料，通通是銅板價，煎餃6顆20元真的很佛心，老闆怕大家算不清楚價格直接在攤子前的看板把價格給寫好，要買幾顆看價目表就很清楚啦。
小攤子上只有一人負責招呼客人跟包裝收找錢，另外一人是負責控制油鍋，煎好的煎餃會被送到攤子前的保溫箱中保溫，雖然排隊的人絡繹不絕，但是動作還算快，不用等太久。
煎餃6顆20元
煎餃雖然小巧玲瓏但內餡算飽滿，底部帶有微微的焦香。內餡以高麗菜爲主，肉餡並不多，雖然稱不上很美味但是以這個價格我覺得還可以，小吃一下也算滿足。
烙餅加蛋＄30元
讓我比較驚豔的反而是這塊烙餅，看起來平凡無奇但是烙餅有點厚度，吃起來很Q軟，但外層還有部分得酥脆感，加上醬油膏整體溼潤香氣也不錯，飽足感又好，重點是30元真的很便宜。
來到關廟這兩家最接地氣的早餐，不管美味不美味，在地人早上都在排隊的店，一定得要插旗一下才行阿！銅板價美味又便宜，花不到百元就能吃得超撐，兩家關廟人氣早餐，你們吃過了嗎？
大廟口阿秀煎粿仔店地址：臺南市關廟區文衡路59號電話：06-596-1537營業時間：06：00～12：30，週二公休
關廟無名蛋餅、煎餃地址：臺南市關廟區武聖路46號電話：06－596－1537營業時間：06：00～10：00，週日公休
臺南好Food遊
我是Lydia，臺南鄉下小孩，從旅行中愛上臺灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從臺南在地美食出發，立志要踏遍全臺灣走遍全世界。現有經營：粉絲團、部落格、Instagram
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