外銷失利 錦鯉養殖日漸沒落
苦撐▲錦鯉「龍魚」，尾鰭飄逸、鬍鬚修長，姿態優雅更勝紅龍、金龍。（張力可攝）
▲佳和錦鯉養殖場的黃承紹已是第二代，他說受全球景氣和中國興起的影響，臺灣業者幾乎都是在苦撐。（張力可攝）
臺灣錦鯉養殖世界聞名，十餘年前，臺灣有數百業者專養錦鯉，外銷歐、美及東南亞，受全球景氣影響，本地養殖一路衰退到只剩近卅家，其中三分之一位於桃園縣。由於對岸近年低價切入外銷市場，且技術參差不齊，間接影響行情，本地養殖業者只能苦撐待變。
在龍潭鄉經營廿年的佳和錦鯉園黃清海、黃承紹說，傳說錦鯉是從中國傳至日本，但日本鑽研繁殖近一世紀，技術和風氣領先世界。歐洲源於德國的錦鯉和東方錦鯉不同，東方錦鯉有麟，德國種無麟，不管有麟、無麟，早已繁殖出各種混血種。
對岸低價外銷 間接影響行情
黃承紹說，民國八十六至九十年間，錦鯉業欣欣向榮，當時一尾廿公分魚苗開價三至五萬元，年營業額可達億元。近年大環境糟，訂單銳減，經常有行無市，加上對岸養殖者暴增，價格混亂，本地業者只能苦撐待變。
傳統錦鯉尾巴硬而短，過去十幾年包括臺灣和歐、美則流行尾鰭又大又長，魚嘴還有鬍鬚的「龍魚」。龍魚被歐美稱爲「蝴蝶」（butterfly），黃家位於龍潭的養殖場就是發源地。
民國八十年代初，黃清海從日本進口幾十尾茶鯉，這批魚苗後代中，有兩隻基因突變的長尾鰭，由突變種搭配其他種後，經第四至五代逐漸固定，形成長鰭飄逸、鼻上有絨球、鬍鬚又長的新種。黃家人取名龍鳳錦鯉，成功外銷奠定國際領先地位，可謂臺灣之光。
龍魚等級雖次於地位崇高的日本錦鯉，更適於一般水族箱。牠們的游水姿態比紅龍、金龍優雅，近廿公分尾鰭搭配口胡，經燈光折射宛如龍騰，較之短尾鰭、沒鬍鬚的傳統錦鯉氣派。
中國因素是本地業者新的考驗，畢竟中國內需市場龐大，甚至不輸給歐、美和東南亞的總和。中國大陸的等級制度不健全，削價競爭嚴重，技術參差不齊、價格混亂，間接影響海峽對岸臺灣養殖者的外銷行情。不過臺灣人畢竟有領先的技術和做事勤奮等優勢，只要產、官、學界加強合作，臺灣的錦鯉事業仍有「反攻大陸」和征服世界的潛力。