用吃愛臺灣－刺蔥臘味糕

刺蔥臘味糕

刺蔥臘味糕 製造過程

★材料：清水800克、蝦米10克、臘腸70克、肝腸70克、白蘿蔔300克、食用油少許。

★夾餡：刺蔥、清水250克、細砂糖少許。在來米粉50克加清水50克攪散。

★粉漿：在來米粉370克、玉米粉30克、清水200克、鹽巴5克、砂糖20克、胡椒粉、香油。