中壢邪惡宵夜「起士＋鹹蛋黃雞排」 還有花生乳香卷！
▲隱藏版流沙雞排，起士佐鹹蛋黃流泄而下，光看就讓人難以抗拒。（圖／民宿女王芽月提供，以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權）
雞排加進起士、鹹蛋黃，無論多晚，凡人都難以抗拒邪惡宵夜的呼喚。「DO MI 多米鹽酥雞」位在桃園中壢區，7月起推出隱藏版流沙雞排，剛炸好的雞排一刀切下後，起士佐鹹蛋黃流泄而下，民宿女王芽月就在《旅遊超爽的！》中分享這令人吮指回味的平民美食。
多米鹽酥雞位在中壢龍岡路一段和林森路交叉路口，跟一般鹽酥雞攤子沒什麼不同，但品項卻是相當多元，單點包含青椒、菇類、四季豆、豆乾、薯條、甜不辣..等，還吃得到南部常見的小肉豆，價位在15元至120元間。
▲▼品項相當多元，單點包含青椒、菇類、四季豆、豆乾、薯條、甜不辣..等，還吃得到南部常見的小肉豆，價位在15元至120元間。
店家表示，因爲附近是學區，也有俗擱大碗的「爆炸餐盒」，包括鹽酥雞、青花菜、薯條、自制泡菜等5種配料，濃縮成一個餐盒，內容物會不定期更換，加上一杯飲料是100元。
▲「爆炸餐盒」會不定期更換內容物，加上一杯飲料是100元。
除了常見炸物，還吃得到「花生乳香卷」，乍看之下以爲是銀絲捲，其實卻是奶香濃郁的麪包，放進油鍋油炸後，再淋上煉乳和花生粉，融合出多層次風味，2個30元，是其他家比較難吃到的小食。
▲「花生乳香卷」乍看之下以爲是銀絲捲，其實卻是奶香濃郁的麪包，放進油鍋油炸後，再淋上煉乳和花生粉。
重頭戲少不了新推出的「隱藏版流沙雞排」，刀一切下，起士餡料宛如流沙般流出，店家還特別加進鹹蛋黃，深淺不一的起士及蛋黃，混搭出絕妙滋味，芽月說不會太鹹，雞排的厚度也很讓人滿意，如果怕太膩，黃金泡菜起司口味的雞排則是相對清爽的選擇。
▲「隱藏版流沙雞排」，刀一切下，起士餡料宛如流沙般流出，店家還特別加進鹹蛋黃，深淺不一的起士及蛋黃，混搭出絕妙滋味。