中南部的人也好想吃 讓人期待何時南下開店的4家餐廳
旅遊中心／綜合報導
許多美食餐廳總是在臺北開設第1家門市，讓中南部老饕們總是扼腕，想吃得搭車北上才行，雖然已有不少餐廳已南下展店，像是金子半之助、添好運、藏壽司、點點心等，但仍有許多人氣餐廳尚未南下拓點，《ETtoday東森新聞雲》整理出網友期待南下開店的4家超人氣美食餐廳。
▲八色韓式烤肉口味有人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖喱、大醬(味噌)，以及辣椒醬。(圖／黃士原攝)
八色烤肉2015年年中開幕的南韓必吃美食的「八色韓式烤肉」，經過1年多時間仍未有2店的消息，尤其是許多中南部粉絲都希望前往臺中或高雄展店，讓他們可常常吃到八色烤肉。八色韓式烤肉使用的肉類都是厚切豬五花肉，最大特色就是提供8種不同口味的豬五花肉，分別是人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖喱、大醬(味噌)，以及辣椒醬，會有專人提供桌邊服務幫忙烤到好，服務人員表示，剛烤好的肉質比較嫩，放在烤盤上過久肉質會變得比較老，所以都會建議客人烤好馬上吃。
▲海底撈2號店即將開在板橋大遠百，而不是臺中或高雄。(圖／黃士原攝)
海底撈以服務至上的火鍋店海底撈臺灣1號店已開幕1年多了，雖然要開2號店了，但卻不是臺中或高雄，而是在新北市的板橋大遠百。海底撈火鍋最大特色就是「肉麻式服務」，除了噓寒問暖、隨時問要不要喝茶、按摩、美甲等服務之外，最特別的算是「幫你帶小孩」。此外，附帶華麗表演的撈麪也是必點，你會看一個年輕師傅拿起麪條，跟隨着音樂舞動手上的麪條，慢慢拉出細細的麪條，然後幫你放入鍋中煮。另外，海底撈1號店營業時間到凌晨4點，不知2號店會不會同步。
地址：臺北市信義區鬆壽路12號6樓(att 4 fun)電話：02-77431855；02-77431899
Sarabeth's有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's終於也來臺灣了，首家店位於SOGO敦化店地下1樓，有獨立的進出口，不用配合百貨公司的營業時間、早上9點就可營業，這也是創辦人Sarabeth Levine對於分店位置的堅持。餐廳部份，招牌的經典班尼克蛋定價360元，加上1成服務費400有找，而法式土司定價則是480元，加上服務費後突破500元。
地點：臺北市敦化南路一段246號B1(太平洋SOGO敦化館)
▲香雞城手扒雞。(圖／黃士原攝)
香雞城睽違20年的香雞城重出江湖了，由第三代操盤，店址就在新北市八里左岸，香雞城第三代、也是香雞城品牌經理陳巧瑜表示，重出江湖的香雞城手扒雞都採用臺灣土雞，再刷上由爺爺傳承下來的經典烤醬，與過去不同的地方是烤法再進步，採用多工序加上法式低溫烹調烤法，肉汁能完全被鎖在雞肉裡。另外，胡椒鹽配方也是從爺爺傳承下來，自行調製。
除了經典手扒雞之外，還有其他新創的菜單，像是匈牙利香烤G腿是使用匈牙利胡椒、香蒜、香芹、胡椒等香料醃製而成；椒鹽腿肉串則是選用雞腿肉，搭配家傳烤醬及椒鹽配方，表皮再經過高溫烘烤；古巴烤豬飽靈感來自電影五星主廚快餐車中的古巴三明治，古巴麪包裡頭夾的是燒烤豬肉片，再搭配蘇菲託。
地址：新北市八里區觀海大道39號