放空一下！隱身苗栗山林的卓也小屋 必吃蔬食火鍋、雙色冰淇淋
三義旅遊景點：卓也小屋，位於苗栗三義的「卓也小屋」一直是口袋名單，這天兩個貴婦朋友相揪要到「卓也小屋」走走，我二話不說馬上答應說好。（真是宇宙世界無敵超級好咖！）平日的「卓也小屋」真是一個寧靜的世外桃源，環境比想像中的還要棒，而且還有下午茶可以享用，我們完全愛上啊！
從臺中開車到三義「卓也小屋」不到一個小時的車程，車子停好之後映入眼簾的就是一個可愛的小穀倉。
看到有園區導覽圖的時候還沒無法去想像整個「卓也小屋」的腹地到底有多大，寫文的這當時不免笑自已真的是太傻太天真！它根本不是「卓也小屋」，它是「卓也王國」來着！！！！（真的不誇張，半天的時間根本逛不完，要不是要趕着回去接小櫻桃下課，我一定會好好享受這環境的！）
「卓也小屋」的卓太是愛吃鬼芸芸的好朋友，那天芸天后知道我要和朋友去「卓也小屋」之後馬上熱心的幫我們預約，真是太感謝了。我們當天準時中午12：30抵達（我不好意思說貴婦開車有多殺，嚇死我了！）平日的「卓也小屋」果真很悠閒，遊客少了很多。
「卓也小屋」的餐點以蔬食爲主，提供semi-buffet的方式，除了套餐之外可以自已去拿取甜點和飲料。清爽的沙拉前菜開啓了味蕾，整個佛性都出來了！
主食就是火鍋，還有附菜盤，剛吃的時候味道有點清淡，吃到後面甜味會慢慢出來，其實如果不是時間趕的話，我們家的貴婦們應該是可以把它喝到一滴不剩的。
這一道是糙米飯+麪條，味道也是清清爽爽的，整個很六根清淨！
這道我還滿喜歡的耶！就是草仔粿上面加了起酥一起烤，有一種中西合併的概念，草仔粿對我來說就是一種從小吃到大的古早味，因爲以前過年的時候阿嬤一定會自已做。
這一道有點像麥仔餅裡面再包着蘿蔔絲，也是比較清爽的味道。
飯後水果真的是超養生的，是石蓮花和葡萄，石蓮花單吃味道會很澀，記得沾蜂蜜一起吃哦！
飯後甜點是布丁。
黑糖糕和咖啡是我們在吧檯上自已拿取的，這個黑糖糕看起來雖然很質樸不過我個人很愛哦！完全不會輸給在澎湖吃到的。
吃完午餐之後我們立刻到屋外走走，這才發現原來「卓也小屋」這麼美，木橋搭配紅燈籠和水流，整個很像江南風情，我們當下覺得這環境也太讓人驚豔了！這個水池是人工池，裡面還有種落羽鬆，水裡還有鵝和鴨，整個好浪漫。
這"廁所"的指標也是可愛死了！
池邊這棟木製建築就是我們中午吃飯的地方，搭配着透明落地窗，是世外桃源沒錯吧？
「卓也小屋」還有藍染DIY課程，體驗過程大概是60～90分鐘，這個是要事先預約的哦！
一草一木看似隨意卻都亂中有序，走在其中真的感覺遠離塵囂，原來悠閒可以這麼簡單。
再往後面走就是民宿區哦！我們這天只待了一個下午，沒有機會住宿，覺得有點可惜啊！
房間每一間都長的不太一樣，各有特色，有的是穀倉，有的是老宅，或許是因爲貼着紅色春聯的關係，我覺得好有古早味，很懷念以前很小的時候住在三合院的日子。
也有這種透明落地窗設計的房間，和大自然爲伍的感覺一定很棒！
這一區我也很喜歡，一邊逛一邊跟朋友說：「真的好喜歡這裡，改天有機會一定要帶小櫻桃來住宿！」
逛了一圈之後接到芸芸的電話，說卓太找不到我們，所以在咖啡館等着見我們，所以我們又繞回來咖啡館這裡見見卓太本人。雖然只有匆匆一瞥，不過卓太本人真的很有氣質，看起來就是一個高貴又有內涵的女士。然後都來了！就繼續喝下午茶了（吃這麼多，好恐怖哦！）
這個冰淇淋是新推出的，我好喜歡喔！這顏色都是使用天然的食材哦。不但好拍也很好吃，要不是肚子很飽的話我一定會整支吃光光的。
麻糬控如我一看到menu上面有麻糬就點了，這個麻糬和我們一般吃的客家麻糬有點不一樣，它的外皮是比較脆的，裡面軟軟QQ的，加上紅豆和煉乳很是對胃。
咖啡 - 吃這麼飽點咖啡纔是明智之舉！
「卓也小屋」的藍染一直很具知名度，所以在「卓也小屋」裡也有藍染的服飾販賣部哦。
和我們打完招呼的卓太因爲有事急着外出的關係，這天請了一個服務人員帶我們到處逛逛。然後服務人員介紹入口處這個空間是老闆家的私人招待所！（就是招待熟人泡茶的地方啦！）
「卓也小屋」真的有看不完的驚喜，原本以爲用餐區和住宿區就是整個園區了，沒想到還有後山，這裡有很多三義的元素，也有紐西蘭的哈比村耶！傍晚走在這裡真的很舒服，天氣不冷不熱的，不過據說夏天容易有小黑蚊，記得帶防蚊液纔不會被蚊子叮哦。看了芸芸的文章才知道原來這裡叫"牛角村"，和荷蘭的"羊角村"差一個字，是要向羊角村致意的意思。
原本以爲逛的差不多了，沒想到後山還有一個新落成的「藏山館」，這裡是包棟式的民宿，一次可以容納30個人哦！
房間有很多不同的格局，我只簡單拍了幾張，此篇文章的照片數量已經破了我最近的紀錄了。
雖然不是5月，不過路上桐花也開。
這天在「卓也小屋」待了一個下午，卻覺得時間根本不夠用，不但有很悠閒的環境，也有餐點對下午茶點心，而且還有藍染DIY和販賣部。其中充滿生態風情的氛圍更是叫我深愛，從臺中開車到「卓也小屋」不到一個小時的車程就可以遠離塵囂，真棒！
卓也小屋
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號電話：037-879198時間：9：00－22：00
飛天璇我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯部落格、FB