循環實驗室》豬尿變能量水 臺糖大口喝

臺糖東海豐環保養豬場裡的豬尿經厭氧發酵、過濾後，變成可生飲的能量水，員工大口喝下。（謝錦芳攝）

臺糖東海豐環保養豬場裡的豬尿經厭氧發酵、過濾後，變成可生飲的能量水。（謝錦芳攝）

傳統開放式養豬場奇臭無比，人人避之唯恐不及。臺糖耗費3年時間將位於屏東的東海豐傳統開放式養豬場升級爲新式綠能環保養豬場，採密閉水簾負壓設計，避免臭味散發，豬糞尿集中厭氧發酵，經過濾後變成生物能量水，在外賓見證下，臺糖員工大口喝下能量水，直說好喝！

艾倫．麥克阿瑟基金會專家莎特頓（Clementine Schouteden）與傑弗瑞斯（Nick Jeffries）兩人10月中旬來臺參加「亞太循環經濟論壇」，會後赴屏東參訪臺糖最新完工的東海豐循環園區，留下深刻印象。這是全臺第一座對現代化綠能環保養豬場，採取密閉水簾豬舍，以最嚴格標準防疫，豬糞尿集中厭氧發酵可產生沼氣用於發電，並結合屋頂太陽能板發電，形成一個循環園區。

臺糖永續發展組組長張建成表示，綠能養豬場用水量省很大，包括豬糞尿、雨水均加以回收，比傳統開放式豬舍節省用水8成。這些豬糞尿經厭氧發酵，再經多道過濾程序，變成純淨透明的清水，可以達到飲用水等級，安全無虞。爲了取信來訪外賓，臺糖員工當場喝下豬糞尿轉化而成的能量水，令外賓歎爲觀止。

這座現代化養豬場是前臺糖董事長黃育徵任內規畫與興建，十棟豬舍完工後，共可飼養2萬頭豬。張建成表示，這座綠能環保養豬場完工，大幅提升國內養豬產業競爭力，豬糞尿共發酵後產生沼氣用於發電，加上太陽光電，一年約產生電力380萬度，剩餘沼渣與沼液，可做農作物有機肥料，農作物生長成熟後，部分銷售，部分可用於豬隻飼料，落實循環經濟。