一個人也能吃的海鮮蒸籠、飯湯料理在高雄!
文、圖/虎麗笑嗨嗨
小二月飯湯 是來自臺南二月牌沙茶爐的新品牌,目前主打個人海鮮蒸籠、飯湯料理,很適合一個人簡單吃或是多人聚餐點整桌分享!堅持每日從興達港採買新鮮魚貨,嚴選當季品質佳的海鮮蒸煮,搭配獨家自熬湯頭製作飯湯,料多味美很滿足,是吃正餐和宵夜的好選擇~
很多時候吃美食追尋的好像是自己對味道的記憶,小二月飯湯喚起虎麗旅居臺南的回憶,嚴選食材、堅持新鮮,從飯湯到海鮮的滋味都很紮實,讓我們想要一吃再吃!
▲小鍋和小蒸籠的份量非常適合一個人享用,也可以多人聚餐品嚐,虎麗還滿喜歡這樣的用餐方式,能吃得飽足又不怕浪費!
「幹套餐」飯和湯分開
▲豬肉海鮮飯湯 NT$180,以大骨和雞骨熬煮的湯頭搭配臺南手工魚冊、蝨目魚漿、魚餃、筍絲,還有自家炒香的蝦猴,讓味道更加鮮美清香,這份幹套餐只有單純的海鮮湯,沒有加飯在裡面,可以配着鮪魚肉燥飯享用。
▲蝨目魚丸Q嫩鮮美,加上筍絲的脆脆咬感很涮嘴,還有獨特爽口滋味。
▲虎麗超愛的魚冊在小二月飯湯也吃得到,搭配肥美的蝦猴嚐起來很香醇。
▲海鮮湯喝起來是沙茶爐獨特的香氣,讓人有身在臺南的錯覺(笑),趁熱品嚐濃醇又爽口的鮮甜滋味,讓人忍不住想要再來一鍋!
▲喜歡吃辣的可以試試店家自制的櫻花蝦辣醬,放一些在海鮮湯裡更夠味,香醇辣的口感愈喝愈過癮。
▲套餐附有一層海鮮蒸籠,是每日從興達港採買的新鮮魚貨,虎麗吃到的是鮮蝦、赤嘴、花枝,海鮮主要以店家提供爲主,每一份都相當鮮美。
▲花枝口感厚實鮮嫩,非常鮮甜。
▲鮪魚肉燥飯是幹套餐的主食料理,自制的鮪魚肉燥鹹甜順口,帶有濃醇的醬香,還有搭配蝦猴增添風味。
▲淋滿醬汁的鮪魚肉燥飯每一口都是溼潤飽滿,多了鮮香、少了油膩,虎麗一下就嗑光光。
▲鮮脆多汁的花椰菜加了蒜頭提香,建議可以搭配小二月飯湯特製的醬料享用,味道更豐富。
「湯套餐」飯和湯一起
▲牛肉海鮮飯湯 NT$230,這份小鍋是虎麗最愛,大骨熬煮的湯頭加上臺南手工魚冊、蝨目魚漿、魚餃、筍絲、蝦猴,豐富配料與飽滿的米飯吃起來很有滿足感。
▲海鮮飯湯可以選擇搭配牛肉或豬肉,這份湯鍋虎麗是選擇牛肉,口感紮實有嚼勁,可以稍微滿足肉食族。
▲鍋裡的米飯帶有顆粒口感,不是煮到糊糊稠稠的那種,雖然是小鍋料理,但份量其實不少,還有脆爽的筍絲咬起來卡滋卡滋,虎麗吃完一鍋就覺得很飽。(如果是大胃王可能要多來幾鍋XD)
▲單點 漢堡排 NT$40,喜歡吃牛肉的話,虎麗非常推薦單點一份漢堡排加入飯湯裡,這是店家自制手拍的小漢堡排,口感十分紮實多汁,放進飯湯煮過能讓濃郁肉汁整個融入,吃起來更香醇!
▲大骨熬煮的湯頭本身就很清甜,加了手拍漢堡排喝起來味道更豐厚,比較偏重口味的話可以這樣吃。
▲海鮮蒸籠 加層 NT$70/層,小二月飯湯的套餐是附一層海鮮蒸籠,如果有加層,店家會依海鮮蒸熟的速度分籠放,所以這份套餐配有兩籠(就是雙倍的海鮮量)。
▲套餐的花椰菜蒸籠給得也很有誠意,口感新鮮脆嫩、多汁。
▲小二月飯湯偶爾會有一些隱藏版的海鮮,吃貨們可以碰碰運氣哦!
▲菜單MENU。
▲用餐氛圍很溫馨,有種回到家的感覺,環境還滿舒適的。
▲餐廳外觀。
▲小二月飯湯位於中華三路與中正四路圓環處,有一整面的紅色識別,因爲剛好被一棵樹擋住很容易錯過,到附近記得放慢速度,或是找元和雅診所旁的店面。
讓人想要再吃一次的臺南好味道,在高雄就能夠輕鬆品嚐!小二月飯湯的口味很實在,個人獨享套餐可以吃得飽足,是聚餐吃正餐和宵夜的好選擇~推薦給想吃美味海鮮飯湯的你們^^
小二月飯湯 高雄中華店
地址:高雄市苓雅區中華三路123號營業時間:週一至週日 11:30-14:00 / 17:00-23:30,週二公休電話:07-2318658小二月飯湯高雄中華店FB粉絲團
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團