運動後這樣吃 營養師:有助運動效果提升!
▲營養師私授,運動前中後這樣吃,運動效果更有加分。(圖/公關提供)
全民運動風潮來襲,根據教育部體育署2017年底公佈的「運動現況調查」統計,臺灣運動人口比例已高達85.3%。民衆在關注正確運動方法及途徑的過程中,卻往往忽略運動飲食補給的重要性,過往運動後補充黃金300大卡觀念,隨着國人運動強度逐漸增加,營養補給概念也需與時俱進。
日本知名運動飲料品牌寶礦力水得特別邀請運動營養師楊承樺,利用寶礦力水得搭配便利商店食品提出運動前、中、後三階段飲食補給建議。營養師提出應於運動前僅記黃金300大卡補給重點、運動中補給水分、電解質及糖、運動後攝取適當碳水化合物、蛋白質、水分、電解質,藉由正確的飲食,除了能修復運動時所產生的組織損傷,還能減少熱量變成脂肪儲存,使運動效果更佳。
▲「寶礦力水得」運動補給首選,水分、電解質一次到位。(圖/公關提供)
運動前黃金補給重點「補充黃金300大卡」
許多人認爲運動前不吃東西可在運動中可以燃燒更多體脂肪,運動營養師楊承樺爲大家打破錯誤迷思! 對於一般民衆來說,在一個小時的中~高強度運動前,至少需提前1小時補充黃金300大卡的營養,除了重點補給碳水化合物、水分與電解質之外,食物中的碳水化合物對身體儲備運動所需能量也是相當重要。運動強度越高,能量的衰退會越明顯,所以運動前補給正確的食物,可以幫助提升我們的運動表現、減少肌肉損失。
▲便利商店黃金營養組合,運動補給便利無負擔。(圖/公關提供)
運動中補給首選「寶礦力水得」,水分、電解質、糖三大元素一次補齊
從事1小時以上中~高強度運動時,容易大量流汗導致電解質的流失,所以建議每10~15分鐘補充100~200ml的寶礦力水得,除了能補充水分外,還能透過寶礦力水得成分中的電解質與糖分,來補充運動中流失的電解質及增加持續運動的糖類能量,與喝水相比,更能幫助身體留住水分及延緩運動表現下降。
運動後補給碳水化合物、蛋白質、水分、電解質,快速修復耗損能量
運動後的飲食補充建議於30分鐘內進行,視每個人的身體差異搭配補充碳水化合物、蛋白質、水分及電解質。假若運動中尚未喝完的運動飲料可在運動後繼續飲用完畢,以達到運動後促進流失的能量及電解質恢復;蛋白質攝取建議一般人要達20g爲目標;碳水化合物補給也要有每個人的體重(公斤)乘以1~1.2g爲基準。遵守以上原則攝取正確且適量的食物,更能恢復損耗的能量與組織,也能有效讓受損的肌肉可以儘快進行修復及減少脂肪的囤積。