十二廚推出亞洲美食節 SUKHOTHAI、辰園與桃山招牌菜色吃到飽
▲十二廚推出亞洲美食節,泰國菜色照。(圖/臺北喜來登提供)記者黃士原/臺北報導
臺北喜來登大飯店人氣自助餐廳「十二廚」於9月2日至10月13日期間推出「食味東遊」亞洲美食節,集結館內宮廷泰菜SUKHOTHAI、米其林餐盤推薦的辰園與京都懷石餐廳桃山招牌菜色,將泰國、港澳、日本、韓國特色佳餚濃縮於餐檯,每位1,090元+10%起。
必吃菜色有泰國必吃的酸辣海鮮湯、鮮彈厚實的月亮蝦餅、現點現做的國民小吃泰式炒河粉、清爽開胃的青木瓜沙拉,以及選新用鮮緬因龍蝦、金沙咖哩、酸甜泰式辣醬的金沙咖哩龍蝦。辰園粵菜經典再現的有廣式烤鴨、香江老味柱侯牛腩、Instagram火紅甜點燕窩蛋塔,而楊枝蜜甘露選用臺南愛文芒果現榨成汁。其他還有港式雞蛋仔、菠蘿油、港式鴛鴦奶茶及鹹檸七。▲辰園的廣式烤鴨。(圖/臺北喜來登大飯店)▲月亮蝦餅。▲金沙咖哩龍蝦。桃山日式餐廳被選入十二廚餐檯第有日式鰻魚飯、炙燒牛肉握壽司、綜合天婦羅、鮮蝦天婦羅,與北海道牛奶霜淇淋、紅豆大福等精緻和果子。
這次十二廚還有推出多道韓風菜色,包括有韓式海鮮煎餅、韓式蔬菜煎餅、韓式雞肉米線沙拉、韓式排骨與韓式味噌醃梅肉。▲泰式炒河粉。