營養午餐違規用藥 233校學生疑下肚
行政院消保會1日公佈校園營養午餐食材調查結果,總共抽測57件樣品,結果4件加工肉品、6件蔬菜驗出有動物用藥或農藥殘留,不合格率高達17.5%,但已供應233所學校、11萬份以上的營養午餐。
消保會9月間指派消保官會同行政院農業委員會、地方政府教育局(處)營養師、衛生局稽查人員至北、中、南及東部地區,至學校營養午餐食材供應商或團膳公司隨機抽樣營養午餐食材共57件,委請檢驗公司就動物用藥、農藥殘留進行檢測;同時進行業者食品良好衛生規範聯合稽查。
消保會表示,檢驗結果發現生鮮肉品全數合格,但有4件肉制加工品檢驗出依法不得檢出之氯黴素、恩氟沙星或氟甲磺氯黴素動物用藥殘留;6件蔬菜檢驗出農藥殘留,不合格率爲17.5%。
消保會消保官組組長吳政學指出,由於該類農業用藥過量食用將導致身體產生抗藥性,且增加身體的代謝負擔,消保會已請地方教育局通知相關學校要求供應商停止供應該項肉品及蔬菜外,並請衛生局續查不合格食材來源,以確保學生安全。
一般人印象中農會生產的食品應該較爲安全,但調查發現,麻豆區農會生產的敏豆、格蘭菜、小黃瓜分別被檢出福多寧、菲克利、亞減培等農藥殘留,還有包括不得使用於格蘭菜的護矽多、不得使用於小黃瓜的陶斯鬆等。農委會農糧署表示,將進一步瞭解上游生產者的狀況,將加強輔導。
農委會官員說,針對違規不得使用的藥劑,只要查證屬實,依農藥管理法將可處1萬5到15萬元不等的罰鍰;至於可使用但超量的農藥殘留,衛生署官員則表示,依食品衛生管理法,將可處6萬到600萬元不等的罰鍰。
消保會還公佈不合格廠商包含欣欣企業有限公司,供應25所學校、每日供應5000份;宏遠食品股份有限公司供應臺北市2所學校、新北市57所學校,每日供應3.5萬到3.8萬份;中原食品公司供應臺北市43所學校,每日供應3.47萬份。
另3家未公佈訂購食材學校所在縣市,津味企業公司供應26所、每日供應1萬份;裕民田食品股份有限公司供應20所、每日供應1.1萬份;興農股份有限公司烏日廠每日供應1.3萬到1.4萬份,未公佈供應學校所數。此外,中裕食品供應20到30所學校,麻豆區農會供應30所學校,但無每日供應份數。